考試前應該吃什麼

　　適合考試前的食物：

　　1、龍眼。中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。

　　2、大豆及其製品。大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養價值高，能增強腦血管機能。

　　3、動物內臟類。動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂，是補腦的上乘食物。

　　4、紅棗。紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、磷、豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。

　　5、芝麻。芝麻含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。

　　飲酒前，可以吃一些葡萄，其中含有豐富的酒石酸，酒石酸和酒精在酒中形成酯類，達到宿醉的目的，飲酒後再吃也可以預防醉酒。可以喝一些蜂蜜水，蜂蜜可以促進酒精的分解，減輕因飲酒引起的頭痛、噁心等症狀。

　　喝牛奶之前可以先喝一杯牛奶，牛奶不僅能滋養胃，還能保護腸胃粘膜，減少酒精對胃的危害。腸胃不適者不宜飲酒。如果空腹飲酒，酒精會被胃粘膜吸收，所以症狀會很快出現。胃粘膜相對較大，病人可能很快就會中毒。如果你試圖避免這種情況，你需要在飲酒前吃高蛋白，高脂肪的食物，以減少酒精的吸收，這樣它會轉移到腸道，延遲喝醉的時間。當血液到達肝臟時，肝臟有時間將酒精轉化為乙醛，最終形成乙酸，然後將其代謝出體外。

　　試之前飲食結構 一般來說，人體在正常情況下，血液呈鹼性，當用腦過度或體力消耗大時，血液則呈酸性，所以，若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功能就易退化，引起記憶力減退。含磷、氯、硫的食物都屬於酸性食物，如大米、麵粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖等，常常食用會使血液酸化；反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬於鹼性食物。海帶所含鹼性最大，所以可以多吃海帶。另外，一些乾果類，如腰果、胡桃及芽菜類等，都含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素A、E和礦物質鈣、磷、鐵等，對人體的記憶力，都有相當程度的幫助。還可多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。若食慾過差，可適當服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質，對促進身體發育和智力發育都有好處。