1、準備捲心菜300克，食鹽適量，蔥適量，姜適量，蠔油適量，調和油適量；
2、圓白菜洗淨後，撕成片備用；
3、鍋裡放入油加熱；
4、油加熱後放入姜蔥爆香；
5、放入圓白菜煸炒；
6、加入適量蠔油，加入少許鹽；
7、約三分鐘後出鍋即可食用。
1、包心菜泥，原材料：包心菜。 作法：包心菜綽水，掰成一小塊，隨後用多功能料理機把包心菜弄成泥就可以。 小提示：蔬菜泥很合適沒長牙或剛長牙的寶寶吃，味兒能夠 依據小寶寶喜愛的口感配製。
2、包心菜粥，原材料：稻米40g，包心菜30g。將包心菜清洗，綽水，剁碎預留。將稻米清洗，自來水侵泡1鐘頭上下，再控幹水份碾成粉末。 將稻米末放進鍋內煮開開，再新增剁碎的包心菜，煮至軟稠呈糊狀就可以。 小提示：包心菜應儘可能剁碎點。
1、胡蘿蔔切片，大蒜切末；
2、圓白菜洗淨，用手掰成小塊；
3、圓白菜焯水，過涼水，並控幹水分；
4、圓白菜裝入大碗中，放入所有的作料，拌均勻即可。
5、做這道菜所有的過程和器具都不能沾油，否則容易腐爛。
6、圓白菜切的越細越好，這樣做出來的口感更好。
7、也可以將以上原材料放入一個大的容器中，再混合再鹽，殺出水分後再裝保鮮盒。
8、建議放冰箱裡冷藏，要不這天兒圓白菜會酸的很快的，微酸的時候味道最好。
1、準備材料：圓白菜300克、豬肉300克、抄手皮200克、植物油1勺、食鹽1小勺、大蔥5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蠔油1勺、雞精適量；
2、豬肉放入料理機絞碎，絞碎的豬肉取出，放入料酒、生抽、鹽、雞精、蔥、薑末攪拌均勻；
3、圓白菜撕成片，放入料理機絞碎，將肉和圓白菜放在一個碗里加 ...
1、主要食材：圓白菜、五花肉、豆豉、幹辣椒、大蔥。
2、幹辣椒切小段、大蔥切蔥花、豆豉切粗粗切末。
3、五花肉切成大薄片。
4、圓白菜洗淨用手撕成小塊。
5、鍋中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。
6、煸炒至五花肉變色，肥肉部分吐油，放入蔥花、幹辣椒和豆豉繼續煸炒。
7、煸炒出 ...
材料：圓白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、鹽各適量。
做法：
1、圓白菜去掉老葉，洗淨；
2、切成細絲;
3、豆腐皮切成與圓白菜寬窄相似的絲;
4、大蒜拍扁，剁成末;
5、鍋中倒油，油溫熱時，入圓白菜絲，翻炒均勻；
6、倒入豆腐皮，翻炒均勻；
7、撒少許鹽翻炒均勻，白菜絲 ...
1、將帶魚收拾乾淨並切成段，蔥切段，薑切片，幹辣椒去籽；
2、在魚的兩面均勻的沾上一層澱粉；
3、鍋加油燒至7到8成熱，下入帶魚段炸至兩面金黃，撈出瀝油待用；
4、鍋留少許油，下入蔥薑蒜，花椒大料，幹辣椒爆香；
5、下入帶魚段，淋入料酒，米醋；
6、加入開水，醬油，白糖；
7、在加 ...
1、主要食材：圓白菜、五花肉、豆豉、幹辣椒、大蔥。
2、幹辣椒切小段、大蔥切蔥花、豆豉切粗粗切末。
3、五花肉切成大薄片。
4、圓白菜洗淨用手撕成小塊。
5、鍋中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。
6、煸炒至五花肉變色，肥肉部分吐油，放入蔥花、幹辣椒和豆豉繼續煸炒。
7、煸炒出 ...
1、食材：包菜1750g、鹽30g、醋180cc、糖100g、蒜60g、辣椒小段10g、紅蘿蔔配色用、紅蘿蔔160g、鹽3g。
2、包菜洗淨，切大塊，稍微把一葉葉分開，撒上海鹽30g。
3、用手抓，把包菜跟鹽巴抓勻，這樣包菜就有點軟化了！再靜置30分鐘。
3、這時水分會釋出，請把水到掉。可用煮 ...
製作步驟：
1、將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾（圓白菜這種捲心的菜會殘留較多農藥，洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農藥）；2、幹辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的話可不剪成段；3、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油；4、油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、幹辣椒爆香；5、下薑片、蒜片爆香；6、下圓白菜 ...