製作無澱粉版蠔油生菜需要先將生菜倒入開水中煮熟並撈出來攥幹備用，然後將蒜末和混合好的醬油、蠔油、雞精依次倒入鍋中翻炒並加入清水熬煮一會，最後往鍋中加糖用大火收汁再將它淋到生菜上即可。
沒有澱粉怎麼做蠔油生菜
蠔油生菜是一道在廣東地區非常常見的菜餚，製作這道菜需要用到生菜、蠔油、澱粉等材料，那麼如果我們家中沒有澱粉的話，應該怎樣製作蠔油生菜呢？
製作無澱粉版的蠔油生菜非常簡單，我們只需要先燒一鍋開水，然後將生菜倒入其中熬煮熟再撈出來攥幹水分放置在盤子中備用。這裡將生菜熬煮至柔軟就差不多了，不用煮爛。
接著將蒜末倒入鍋中炒香，再把混合好的醬油、蠔油、雞精倒入其中慢慢的翻炒，隨後往鍋中倒入清水用中火熬煮一會兒，最後往鍋中加糖並用大火收汁，等湯汁變濃稠後將它淋到生菜上即可。
1、把切好的豬肉放在碗裡，倒入少量的啤酒，食鹽、和少量的生抽攪拌均勻醃製10分鐘左右。
2、起鍋燒油，油熱以後把醃好的豬肉倒下去，爆炒到半熟的時候盛出。
3、然後把切好的青椒和蒜片倒在鍋中爆炒出香味，接著把豬肉倒進去繼續翻炒，然後加入調味料，食鹽可以少加些（因為醃肉的時候加過鹽）翻炒均勻，在出鍋之前滴幾滴白醋，關火裝盤。
原料：
生菜、蒜、蠔油、白糖、醬油、水澱粉。
做法：
1、生菜清洗乾淨，蒜切末；
2、鍋中燒開水，加少許鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出，控水裝盤；
3、在炒鍋中放少許底油，油熱後放蒜末爆香，再加入蠔油、白糖、醬油，勾薄薄的一層水澱粉，燒開後淋在生菜上，即可食用。
1、蒜兩瓣剁成蒜末，生菜手撕成片。
2、燒開一鍋水，將生菜入鍋燙10秒鐘。
3、燙好的生菜直接放盤子裡碼好。
4、鍋裡放很少量的油，小火炒香蒜末。
5、加入一小飯碗清水。
6、水煮開後倒入3-4大湯匙蠔油。
7、將水和蠔油調勻，再次煮開。
8、將一湯匙澱粉加3-4湯匙涼水和成水 ...
做丸子沒有澱粉，可以用蛋清來代替，製作丸子。
沒有澱粉做丸子具體步驟：
主料：豬前腿肉2斤，蛋清2個。
沒有澱粉做丸子具體操作：
1、豬前腿肉2斤，剁碎。肥瘦比例大概2比8；
2、放少許胡椒粉，兩個雞蛋的蛋清用來增加粘性；
3、調味，適量的鹽，雞粉，十三香，料酒攪拌均勻；
4、 ...
1、步驟1：將牛奶和白糖倒入鍋中加熱，用小火慢慢熬煮加熱，此時加入少量麵粉攪拌，不停的攪拌至牛奶變成順滑且粘稠的狀態即可。
2、步驟2：將奶糊倒入乾淨的器皿中壓實，自然放涼之後用保鮮膜蓋住器皿口，將奶糊放入冰箱內冷藏90分鐘以上，使奶糊質地變硬。
3、步驟3：將奶糊取出之後切塊備用，把奶塊表層裹一 ...
1、蒜兩瓣剁成蒜末，生菜手撕成片。
2、燒開一鍋水，將生菜入鍋燙10秒鐘。
3、燙好的生菜直接放盤子裡碼好。
4、鍋裡放很少量的油，小火炒香蒜末。
5、加入一小飯碗清水。
6、水煮開後倒入3-4大湯匙蠔油。
7、將水和蠔油調勻，再次煮開。
8、將一湯匙澱粉加3-4湯匙涼水和成水 ...
做丸子沒有澱粉可以用麵粉，麵粉和澱粉的成分一樣的，都是由小麥製作而成，可以完全代替。
澱粉（amylum）是一種多糖。製造澱粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(C6H10O5)n。澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉除食用外，工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張 ...
1、先將買回來的速凍餃子放到一旁解凍，不要等到餃子完全化開，只要餃子可以分開就可以了。在餃子解凍的同時準備一個小碗，在小碗裡面加入適量的清水，再倒入少量澱粉，將它們攪拌成水澱粉備用。
2、平底鍋燒熱了之後加入少量的食用油，讓食用油均勻沾到鍋底部，再將餃子一個個的擺到平底鍋上面小火煎到餃子底部呈現金黃色 ...
紅燒茄子的做法：
一、食材：
茄子、番茄、肉、香葉、桂皮、鹽、油、香蔥、蒜、姜、醬油、五香粉。
二、做法：
1、長茄子洗淨，切成塊，撒入適量的鹽，醃製幾分鐘；
2、番茄洗淨，切成塊；
3、肉切片，用生抽、五香粉醃製10分鐘；
4、蔥切大段，姜、蒜切片，備好香葉、桂皮；
5、 ...