聖誕孩子最愛的糖霜餅乾

　　1、準備材料：黃油180克、低筋麵粉375克、細砂糖105克、牛奶45克、糖粉450克、雞蛋清66克、檸檬汁5克、食用色素1~2滴；

　　2、黃油切小塊軟化，用打蛋器打發至發白蓬鬆，加入麵粉攪拌揉成麵糰，撕一塊長的油紙對摺，把麵糰放在油紙中間擀開大概0.5cm厚，用餅乾模具印出餅乾；

　　3、烤盤放入預熱好上下火170℃的烤箱，烤20-25分鐘，取出晾涼備用；

　　4、糖粉、雞蛋清、檸檬汁融合分幾份（食用色素幾色分幾份）放入裱花袋，分別滴食用色素攪拌均勻，在餅乾上進行裝飾，烤箱開著65~90℃低溫烘烤，取出晾涼即可。

　　1、食材：低筋麵粉160克，杏仁粉40克，無鹽黃油100克，雞蛋1個，糖50克，鹽1/8小匙，香草精少許，蛋白1個，糖粉200克，檸檬汁少許，食用色素少許。

　　2、將室溫軟化的黃油攪拌，加入糖攪拌均勻。

　　3、一點點加入打散的雞蛋，邊加入邊攪拌，加入杏仁粉、香草精和過篩的低粉、鹽。

　　4、用橡皮刮刀拌勻，揉成麵糰後用保鮮膜包好放冰箱冷藏20分鐘，取出麵糰，在案板上撒粉，用擀麵棍擀開，用餅乾模壓出形狀。

　　5、小心取下餅乾胚，排入烤盤中，烤箱170度預熱烘烤10分鐘左右即可。

　　1、主料：低筋粉100克、黃油100克、糖粉55克。

　　2、輔料：蛋液30克、奶粉8克、食用色素適量、加州葡萄乾適量。

　　3、黃油提前室溫軟化，程度以手指能按一個凹坑為止。

　　4、加入糖粉拌勻。

　　5、加入蛋液拌勻後篩入低筋粉和奶粉。

　　6、手抓成團後放入保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時。

　　7、將冷藏好的麵糰取出室溫10分鐘，擀開成厚度為0.5cm的面片，用餅乾模壓出模型，把壓好的餅乾塊取下來放在烤盤上，烤箱170度預熱，放入中層烤制15分鐘即可取出放涼備用。

　　8、先用黑色的糖霜勾勒出狗狗的輪廓。

　　9、再用其他顏色進行填充。

　　10、所有填充完後放置乾透。

　　11、喜歡加州葡萄乾的可以在糖霜未乾透的時候沾上葡萄乾，孩子吃起來會更開心哦。

　　12、所有制作完成後放置晾乾透即可。