肉勾雞很好吃可做法是什麼啊

　　準備材料：

　　五花肉1斤、雞翅800克、醬油、紅糖、蔥、姜。

　　1、把五花肉切成小塊；

　　2、將小碗中倒入小半碗醬油，再把蔥、姜切絲倒在入碗中；

　　3、先將油倒入鍋裡；

　　4、炒糖色，取2小勺紅糖放入鍋中，慢慢翻攪溶化；

　　5、把五花肉倒入鍋中，調至大火，翻炒到變色；

　　6、把雞翅也倒入鍋中翻炒；

　　7、肉和雞全部變色掛了紅紅的糖色，再將放了蔥、薑絲的醬油倒入鍋中繼續翻炒1分鐘；

　　8、最後倒入醬油3倍的水，大火蓋上蓋子燜上15分鐘後，這道美味就完成了。

　　1、用料：雞脯肉1碗、洋蔥1個、青椒2個、姜蒜適量、蔥花適量。

　　2、首先，我們將準備好的洋蔥去掉頭尾，並清洗乾淨。將雞脯肉也一樣清洗乾淨備用。

　　3、將洋蔥切絲（因洋蔥切的時候會辣眼睛，最好不要距離太近），並將辣椒姜蒜切末備用。

　　4、接下來我們開始炒菜。首先預熱鍋底，倒入適量的油，將碗裡的雞脯肉倒進去翻炒2分鐘左右，這時我們看到雞脯肉會有些水，先加入一些水煮5分鐘。

　　5、待雞脯肉煮至8分熟之後，將其盛出來放在碗裡備用。

　　6、再次預熱鍋底，倒入適量的油，將辣椒和姜蒜一起倒入翻炒，將洋蔥也一起放進。

　　7、待炒至3分熟這樣，將雞脯肉一起倒入攪拌，並加入適量的鹽、生抽進行調味上色。

　　8、再加入一點冷水，翻炒幾次，蓋住鍋蓋燜3分鐘左右，這時我們可以看到洋蔥和雞脯肉已經煮熟煮軟了，不確定的話可以嚐嚐。

　　9、最後加入適量的蔥花進行調味，攪拌均勻後盛出來即可。

　　1、豬前夾肉洗淨，瀝乾水分。

　　2、切成肉丁。

　　3、把蔥、姜、蒜切碎。

　　4、熱鍋涼油放入薑末、蒜末炒香。

　　5、倒入肉丁，調入花椒粉、胡椒粉中小火炒至變色。

　　6、放入白糖、料酒翻炒後依次調入香醋、生抽、老抽、食鹽翻炒均勻。

　　7、最後倒入蔥花，翻炒均勻關火。

　　8、炒肉臊子出鍋後撒人少許乾紅椒點綴。

　　9、無論是臊子面、炸醬麵，還是面片、肉夾饃用炒肉臊子都是超級的棒。