肉炒大白菜的做法+6步教你輕鬆炒大白菜

　　把大白菜的梗和葉切粗絲，分開來放，鹹肉、鹹菜切絲，把蒜頭剁碎或切片。

　　鍋置爐上，放鹹肉，升中火，加水2湯匙，煸出油，但不要把油完全煸出來，盛出備用。

　　鍋底留油，放鹹菜煸幹水，也不用洗鍋。

　　直接加適量油潤潤鍋，放蒜頭，爆香，倒入白菜梗，爆至變軟。

　　加入白菜葉，翻炒片刻，加鹽1/4茶匙、細砂糖1/4茶匙，兜均勻。

　　加鹹肉和鹹菜，在鍋邊淋入料酒，撒胡椒粉約1/4茶匙，稍翻炒片刻即可。

　　1、首先把手機殼、飾品全部弄下，然後用卡針拆下卡託，將兩顆螺絲拆下。

　　2、在放SIM卡的位置用翹片撬開一個缺口。

　　3、後一道左側或右側位置用指甲扒開卡扣，機身左側就撬開了，然後順勢就可以拿下後蓋了

　　4、拆下主機板蓋子，也是左右卡扣結構的，然後給電池斷電，電池排線也是卡扣連線的輕輕一翻，就分開了，然後拉著電池把手，電池下面也有膠的，拉著把手就可以拿下電池了。

　　5、拆下主機板上的2顆螺絲，然後拆下主機板上的所有排線，分別是觸控式螢幕排線、光學感應器排線、尾插排線、顯示屏排線。

　　6、拆下聽筒，從兩端撬開，下面有粘膠，光學感應器有顆螺絲固定，拆下從耳機的地方用吹風機對排線吹一下，就可以拿下光學感應器排線了，將電源鍵和音量鍵排線拆開，撬開一個缺口，就可以拿下來，隨即裝到新的螢幕總成上去。

　　準備食材：土豆、豬肉、西紅柿、姜、料酒、鹽、生抽、澱粉。

　　土豆去皮切片，西紅柿切片，豬肉切片，姜切絲。

　　把切好的肉，放料酒，鹽，生抽，薑絲，澱粉，醃5分鐘。

　　燒熱鍋放油，油溫6成放醃好的油爆炒至金黃色。

　　肉爆炒至金黃色後放入土豆翻炒片刻再將西紅柿放入翻炒，放些許鹽料酒，蠔油，生抽，翻炒片刻放清水末過土豆蓋上鍋蓋燜10分鐘。

　　起鍋裝盤即可。