芝士年糕火鍋的做法+5步教你做芝士年糕火鍋

　　材料準備齊全，一共也就幾步完成，從做到吃都用不上20分鐘。

　　準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋，沒有就用家裡的平底鍋，倒一點點橄欖油，放入洋蔥絲。

　　然後把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡麵餅。

　　最後在表面放上年糕條，挖一大勺韓式辣椒醬，泡麵調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。

　　注入清水，放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋，倒一點香油稍微煮一會就可以了。

　　準備食材：土豆、豬肉、西紅柿、姜、料酒、鹽、生抽、澱粉。

　　土豆去皮切片，西紅柿切片，豬肉切片，姜切絲。

　　把切好的肉，放料酒，鹽，生抽，薑絲，澱粉，醃5分鐘。

　　燒熱鍋放油，油溫6成放醃好的油爆炒至金黃色。

　　肉爆炒至金黃色後放入土豆翻炒片刻再將西紅柿放入翻炒，放些許鹽料酒，蠔油，生抽，翻炒片刻放清水末過土豆蓋上鍋蓋燜10分鐘。

　　起鍋裝盤即可。

　　蘿蔔去皮擦成絲備用。

　　蘿蔔絲中加入姜蒜末、蔥花、生抽和香油。

　　蘿蔔絲中加入鹽拌勻，醃製也水份後將水瀝掉備用。

　　麵粉中加入清水慢慢攪拌。

　　將麵粉調成可以流動的糊狀即可。

　　勺子中加入少許麵糊鋪底。

　　麵糊上放入蘿蔔絲。

　　面上再澆上一層面糊。

　　熱油下鍋炸制。

　　等餅成形後直接脫模炸至兩面金黃即可。