1、主料：豬肉、西紅柿、面。調料： 油、鹽、味精、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒
2、做法：豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味精（可選）各式西紅柿肉絲澱粉拌勻。
3、西紅柿切成絲，加入鹽拌勻。
4、熱水下麵條，煮熟後撈出。
5、鍋內加油八成熱，加入豆瓣，炒香後加入肉絲。
6、肉絲斷生後加入料酒和醬油拌勻 。
7、加入西紅柿絲炒勻，出鍋加明油。
8、出鍋，淋在麵條上，吃的時候拌勻。
1、主料：豬肉、西紅柿、面。調料：油、鹽、味精、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒
2、做法：豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味精（可選）各式西紅柿肉絲澱粉拌勻。
3、西紅柿切成絲，加入鹽拌勻。
4、熱水下麵條，煮熟後撈出。
5、鍋內加油八成熱，加入豆瓣，炒香後加入肉絲。
6、肉絲斷生後加入料酒和醬油拌勻。
7、加入西紅柿絲炒勻，出鍋加明油。
8、出鍋，淋在麵條上，吃的時候拌勻。
1、準備食材，河粉、瘦肉、蔥姜、香蔥香菜。
2、依次切好，裝盤備用。
3、鍋裡放清水，水沸騰後，下河粉，40秒左右，漏勺撈起。
4、裝碗裡，備用。 我準備的是兩人份量。
5、開始做河粉的湯底。蒜粒爆香。
6、加入1升清水，放入瘦肉，薑末，煮10分鐘左右。
7、放入調料，醬油，蠔油，鹽。 最後，關火前30秒，放入蔥花香菜。
8、沸騰的瘦肉湯，倒入河粉，就完成了。
1、熱鍋加入橄欖油，加入大量蒜蓉炒香，炒入洋蔥碎和胡蘿蔔碎至軟身。
2、加入牛肉碎炒至變色。
3、倒入蕃茄醬。
4、加入適量開水煮開後小火煮一小時以上。
5、另起一鍋，水開後加入少許鹽和油，煮粉，差不多熟了撈出放入醬鍋裡稍微再入入味。
6、盛出後撒上芝士粉拌勻即可開吃！ ...
1、扁豆擇洗乾淨。
2、斜切成絲。瘦豬肉切成細絲，加入料酒、鹽（2g）、澱粉抓拌均勻，醃製10分鐘入味。
3、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入薑絲爆香後下醃好的肉絲炒至變色。
4、倒入扁豆絲煸炒，調入生抽翻炒均勻，加100ml水，燜一會兒,出鍋前加入剩餘鹽（3g）、雞精和香油，翻炒均勻即可。 ...
1、食材：河粉 500克，白菜 2片瘦肉 200克，鹽 適量，花生油 適量。
2、白菜洗淨；瘦肉切片備用。
3、鍋內倒入約河粉2倍的水，燒開。
4、放入瘦肉。
5、水再次開時放入青菜。
6、放入花生油和鹽。
7、最後放入河粉，煮至沸騰即可出鍋。 ...
1、材料：綠豆芽、豬肉、粉皮。
2、將豬肉剁成肉碎，然後拌上鹽、雞粉，少許糖和生蔥，喜歡的話還可以加點五香粉；
3、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上， 粉皮小心的捲起，要卷得均勻。
4、要把腸粉放進鍋內蒸約10-15分鐘；
5、蒸熟後，起鍋，淋上已調好的醬汁，可口腸粉就大功告成了！ ...
1、準備好要用的材料。
2、銀耳用清水泡發，枸杞用水浸泡。
3、洗乾淨去掉雜質後撕成小朵。
4、用水煮開後撈出放涼備用。
5、壺內裝水燒開（我用的是養生壺），放入小湯圓煮。
6、煮到小湯圓快浮上來時撈出放入冰水中浸著（提前倒的涼水放冰箱凍冰）。
7、再燒水，水開後加入冰粉並攪拌均勻 ...
1、熱鍋加入橄欖油，加入大量蒜蓉炒香，炒入洋蔥碎和胡蘿蔔碎至軟身。
2、加入牛肉碎炒至變色。
3、倒入蕃茄醬。
4、加入適量開水煮開後小火煮一小時以上。
5、另起一鍋，水開後加入少許鹽和油，煮粉，差不多熟了撈出放入醬鍋裡稍微再入入味。
6、盛出後撒上芝士粉拌勻即可開吃！ ...
1、準備食材，河粉、瘦肉、蔥姜、香蔥香菜。
2、依次切好，裝盤備用。
3、鍋裡放清水，水沸騰後，下河粉，40秒左右，漏勺撈起。
4、裝碗裡，備用。我準備的是兩人份量。
5、開始做河粉的湯底。蒜粒爆香。
6、加入1升清水，放入瘦肉，薑末，煮10分鐘左右。
7、放入調料，醬油，蠔油，鹽 ...