肉絲腐乳炒空心菜梗
肉絲腐乳炒空心菜梗
1、原料：空心菜梗200g、裡脊肉100g、豆腐乳半塊、蒜片少許。調料：料酒1小勺、生粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、生抽1/2小勺。
2、裡脊肉切絲用所有調料拌勻醃製5分鐘；菜梗洗淨切長段；腐乳壓碎；
3、鍋內燒熱油下肉絲滑炒變色盛出；
4、用鍋內的餘油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘；
5、倒入腐乳和肉絲翻炒1分鐘即可出鍋。
腐乳肉絲炒空心菜梗
1、主料：空心菜(梗)200克、豬裡脊肉100克。調料：蒜少許、料酒1小勺、生抽1/2小勺、澱粉1小勺、腐乳(紅)半塊、胡椒粉1/4小勺。
2、裡脊肉切絲用所有調料拌勻醃製5分鐘；菜梗洗淨切長段；腐乳壓碎。
3、鍋內燒熱油下肉絲滑炒變色盛出。
4、用鍋內的餘油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘。
5、倒入腐乳和肉絲翻炒1分鐘，即可出鍋。
酸辣山黃皮炒空心菜梗
1、食材：空心菜梗適量，醃漬山黃皮適量，酸梅適量，美人椒適量，豆豉適量，鹽適量。
2、空心菜梗洗淨，切成小段，美人椒切碎備用。
3、鍋中燒熱油，將豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黃皮翻炒2分鐘，放入美人椒及鹽即可出鍋。
空心菜梗炒肉
1、空心菜梗洗淨、掰碎，用涼水浸泡10分鐘左右，撈起控幹水分。
2、香蒜籽去皮、洗淨；鮮紅椒去蒂、洗淨、切成片。
3、肉洗淨、分肥、瘦切成片。
4、涼鍋放入肥肉，小火慢慢把肉煸煎出油。
5、把多餘的油乘出後，加入瘦肉煸炒，肉變色後，加蒜、辣椒煸炒。
6、炒出香味，加空心菜梗翻炒，變蔫後 ...
空心菜梗炒雞蛋的做法
1、食材：小農雞蛋3個，天然穀物調和油適量，精鹽適量。
2、空心菜梗摘好洗淨備用。
3、雞蛋放料酒打散備用（放了料酒雞蛋會更加蓬鬆哦）。
4、鍋燒熱，放少許油。
5、下蛋液煎製成金黃色。
6、放空心菜梗翻炒，斷生，放鹽翻炒。
7、放點生抽豉油增香。
8、翻炒幾下，就可以裝盤了。 ...
肉絲怎麼炒嫩
炒肉絲嫩的做法：
1、準備材料：豬肉５００克、青椒２個、食用油１０毫升、大蒜、白胡椒粉５克、鹽５克、澱粉５０克。
2、青椒去內膽，洗淨切絲。
3、豬肉切絲，放入白胡椒粉、鹽、澱粉，醃製２分鐘。
4、鍋中放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉絲。
5、稍微煸炒一下再翻面。
6、肉絲炒半熟後 ...
青椒牛肉絲怎麼炒
１、牛裡脊肉切絲。
２、加入澱粉和料酒。
３、抓勻。
４、青椒和黑木耳切絲。
５、胡蘿蔔切絲。
６、炒鍋燒熱後倒入花生油，放入牛肉絲翻炒至顏色發白。
７、放入胡蘿蔔絲，翻炒均勻。
８、出鍋前放入青椒絲和黑木耳絲一起炒斷生後加鹽調味出鍋。
食用價值：
１、牛肉是中國人的第 ...
牛肉絲怎麼炒好吃
１、食材準備：牛裡脊２００克、芹菜３顆、洋蔥半個、胡蘿蔔半個、木耳５朵、香蔥３根、姜１塊、蠔油半湯匙、胡椒粉３分之１茶匙、蛋清１個、澱粉１湯匙、鹽１茶匙。
２、牛肉斜著切絲，用蛋清，蠔油，胡椒粉，抓拌１分鐘上勁。靜置１０分鐘。
３、芹菜，切段，胡蘿蔔，木耳，洋蔥切絲。
４、牛肉絲拌入澱粉，攪拌 ...
土豆肉絲怎麼炒
材料：土豆200克、肉絲100克、蒜沫5克、青椒絲5克、鹽2克、澱粉3克、雞精2克、蛋清一個。
1、肉絲加上澱粉，雞精，蛋清，少許鹽抓勻，靜置10分鐘。
2、鍋內倒油，放入蒜沫炒香；倒入肉絲炒至變色。
3、放入土豆絲翻炒2分鐘，加鹽。
4、加入青椒絲翻炒均勻，裝盤。 ...
尖椒肉絲怎麼炒
用料：豬肉３００克、食用油適量、澱粉半勺、生抽２勺、糖少許、鹽少許。
1、尖椒去籽切細絲，豬肉切細絲。
2、豬肉中加入生抽、澱粉、鹽、少許水，醃製２０分鐘。
3、鍋內倒入適量食用油，放入醃製好的肉絲翻炒。
4、炒至肉絲變色，加入少許糖提味。
5、加入青椒絲翻炒。
6、出鍋前撒少許鹽 ...