肉飯的做法電飯煲做

　　1、五花肉胡蘿蔔，土豆切小塊。

　　2、大米淘洗乾淨，先不要加水。

　　3、五花肉放在鍋中，小火慢煎。

　　4、然後加入胡蘿蔔、土豆塊，翻炒。加少許水。停火。

　　5、倒入鍋中，然後加入足量的沒過所有菜肉的水。

　　6、按煮飯鍵，跳鍵後再燜五分鐘開蓋，開啟攪拌均勻。

　　電飯煲做茄汁海鮮飯：

　　材料：大蝦6只、帶子1小碗、蛤蜊1小碗、西紅柿3個、杏鮑菇3只、洋蔥半個、香芹少許、米飯1桶半。

　　1、海鮮都收拾乾淨，杏鮑菇切小塊，番茄切小塊，洋蔥切碎末。

　　2、鍋裡放一些橄欖油，炒香洋蔥，然後把米放入，一起翻炒到米有些發白，然後把番茄放入再一起翻炒幾下，然後把杏鮑菇和帶子放入一起翻炒，加少許白葡萄酒，鹽糖調味，然後加小半碗水--因為番茄會出水，所以不要加的太多，飯就成泡飯了。

　　3、加蓋子燒開後，把大蝦和蛤蜊鋪在飯上，繼續加蓋悶燒到汁水收乾飯熟，大約25分鐘。吃的時候撒上香芹末就好了。

　　香腸飯的做法：

　　材料：土豆一個、胡蘿蔔半根、香腸一根、生抽兩勺、色拉油、鹽。

　　步驟如下：

　　1、大米洗淨，浸泡約10分鐘；

　　2、土豆、胡蘿蔔、香腸切丁後，一起倒入浸泡好的米飯中；

　　3、米飯中加入油、生抽、鹽、拌勻，按下煮飯鍵，煮熟後燜10分鐘左右即可。

　　電飯煲做，水蓋住米飯即可。

　　1、食材：大米 200g、廣東香腸 5根、臘肉 1塊、生抽3湯匙 45ml、老抽1/2茶匙 3ml、鹽1/2茶匙 3克、糖1/4茶匙 1克、香油1/2茶匙 3ml、純淨水 60ml

　　2、大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯，稍微少一點點。

　　3、將鍋平放，從米平面，到水平面，高度為食指第一關節的一半即可。

　　4、放入電飯鍋，按下開關，煮到米飯快要好，但還沒好的時候開啟。（如果電飯鍋是中途無法開啟的那種，就等煮好後再操作後面的步驟）

　　5、將香腸和臘肉都切成薄薄的片，越薄越好。

　　6、與薑絲一起均勻的放入米飯的表面，蓋上蓋子，繼續煮到電飯鍋，提示飯已經煮好。

　　7、不開啟蓋子，繼續燜10分鐘。

　　8、趁此時調料汁。將生抽，老抽，鹽，糖，香油和涼開水（或純淨水）放在一起攪勻。

　　9、開啟蓋子，倒入料汁，攪拌均勻即可。