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胡椒粉豬腰煲雞的方法

胡椒粉豬腰煲雞的方法

  1、食材:蒜薹(已清洗切段)、豬腰(已去內膜浸泡)。

  2、將已浸泡好的豬腰清洗清洗。

  3、放在案板上切開,待用。

  4、將已切好的蒜薹下入清水鍋中,焯開1分鐘後,撈出。

  5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬腰,加適量的料酒。

  6、加適量的生抽。

  7、翻炒翻炒。

  8、接著,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

  9、然後,加適量的鹽。

  10、調味炒勻,即成。

簡易豬肚煲雞方法

  1、準備材料:豬肚1個、家雞500克、蔥段、姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪各適量。

  2、豬肚清洗乾淨切好備用。

  3、將處理好的家雞斬件,加少許鹽醃製二十分鐘左右。

  4、將所有準備好的食材塞入豬肚內,胡椒要顆粒的那種,不要粉末,將一半的胡椒拍碎會更有味道,胡椒的量根據個人的品味來決定。

  5、豬肚放入砂鍋,加水,大火燒開,轉小火煲兩個小時。

  6、將煲好的豬肚撈起,斬成條狀,再放入砂鍋滾十分鐘,再加入鹽調味即可。

豬腰燉紅棗方法

  1、主料:豬腰1個、紅棗6個。

  2、輔料:鹽適量、枸杞適量。

  3、豬腰子平片成兩塊,去淨油皮和腰臊。

  4、將豬腰切片,加入生粉、油、鹽,用手搓洗豬腰。

  5、搓洗完後,靜止20分鐘。

  6、將豬腰清洗乾淨,備用。

  7、將紅棗清洗乾淨,將紅棗去核。

  8、將枸杞浸泡一會,清洗乾淨,備用。

  9、將紅棗和枸杞清洗乾淨,瀝乾水分,備用。

  10、湯鍋里加水,放入豬腰,加入紅棗和枸杞。

  11、先大火燉10分鐘左右,再轉小火慢燉1個半小時左右。

  12、燉好後加入適量鹽來調味即可,


板栗的做法

  1、材料:板栗50克、豬腰300克、清水1200克、粳米100克、姜10克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。   2、生板栗去殼,豬腎切丁氽水,粳米洗淨,薑切片待用。   3、將淨鍋上火,放入清水、粳米、薑片,大火燒開轉小火燉25分鐘,   4、放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。 ...

製作方法

  1、材料:豬骨(扇骨、筒骨或脊骨)、豆腐、芥菜、蝦米、枸杞、鹽、醬油、熟油或辣椒醬油。   2、芥菜洗淨切段,豆腐洗淨切小塊,枸杞以清水浸透備用;   3、豬骨洗淨斬塊,飛水備用,開鍋煮開水,下豬骨、蝦米、枸杞猛火滾半小時;   4、然後以慢火煮一小時,下芥菜、豆腐煮開,調味即可。食用時拌以醬油、熟油或辣 ...

的製作方法

  1、主要材料:豬腰子、大蔥適當、姜適當、蒜適當、食用鹽適當、白砂糖適當、米酒適當、生抽適當、食用油適當。   2、豬腰子除掉腰騷,腰子切3公分厚為的塊預留。   3、蔥蒜切成片預留。   4、切完的腰子用鹽、糖、米酒、生抽、蔥蒜醃漬進味。   5、小烤箱3分鐘設定預熱,烤箱溫度為260度、左右火。   6 ...

杜仲有什麼作用

  1、有補肝益腎,強筋健骨的功效,對腎虛,小便過多,腰背疼痛有一定作用。   2、杜仲雄花中的桃葉珊瑚苷具有明顯的護肝活性,能促進肝細胞的再生,能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的複製,同時能促使肝糖元堆積,增加血糖含量,保護肝臟。   3、杜仲葉與皮的化學成分基本一致,在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。 ...

電飯鍋方法

  1、將芝麻油,鹽,生抽,辣椒粉,蔥花,料酒調配好,調配好後,大概有半碗多料汁。   2、把買好的雞整隻洗乾淨,去除內臟,不用切。   3、將雞放入電飯鍋中,用一半料汁均勻塗在雞身上,希望味道更足的話,可以帶一次性手套塗抹料汁。塗完後按下煮飯鍵。   4、等煮飯鍵跳了之後,開蓋將雞翻身,把剩餘的料汁繼續塗在 ...

怎麼

  豬肚煲雞烹飪步驟。   1、把雞塞到豬肚裡,雞肚子裡塞入一點藥材。   2、用牙籤封口,把包好的豬肚雞放到鍋中,放入黨參、紅棗、胡椒、淮山,加入清水,煲兩個小時。然後撈出,取出牙籤冷卻,把豬肚剖開,把雞拿出來。   3、豬肚切成小段,把雞撕開,再把豬肚和雞倒進去,加上枸杞,煲10分鐘。加適量的鹽調味,這樣 ...

加什麼湯料

  1、湯料1:玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜1塊、陳皮2塊。也就是上述步驟中所用的材料,這些都是比較經典的湯料。   2、湯料2:可以加些黨參、黃芪、枸杞、蔥姜、雞肚子裡塞一部分,湯裡放一部分。這些食材都具有很好的藥用價值,對於身體也具有特別好的滋補作用。   3、豬肚煲雞的 ...