胡葉包粽子怎麼包

　　胡葉包粽子需要準備工具：馬笠、胡葉、粽子餡料。共分為5個步驟，以下是用胡葉包粽子的詳細操作：

　　第一步：煮至變色

　　胡葉涼水下鍋，煮至變色。

　　第二步：上方胡葉

　　將上方的胡葉往下蓋住餡。

　　第三步：左右

　　左、右兩邊分別蓋過餡。

　　第四步：下方

　　下方蓋過餡。

　　第五步：纏繞

　　用馬笠纏繞起來即可。

　　總結：以上就是關於胡葉包粽子怎麼包的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　小粽葉包粽子的方法：

　　1、首先將糯米清洗乾淨，之後用清水浸泡1小時左右。

　　2、粽葉用海綿擦洗乾淨外表的灰塵。

　　3、一小時後將糯米泡的水倒掉，準備棉線並剪成段。

　　4、粽葉從根部往上卷2圈後放入糯米，用筷子將米插緊實。

　　5、右邊的粽葉往中間方向壓，最後棉線在粽子上部三分之一處繞兩圈，稍帶些打結即可。

　　粽葉（英文名：Ricedumplingsleaves）是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。

　　粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。

　　1、如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，則最好是冷水浸泡、清洗粽葉。

　　2、在使用粽葉的時候，如果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話，如果使用的粽葉是幹粽葉，則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。