胡蘿蔔丸怎麼做+手把手教你炸出香酥丸子

　　胡蘿蔔洗淨擦絲切碎。

　　香菜、大蔥切末，將三者混合，放入三個雞蛋，適量鹽和五香粉。

　　倒入適量麵粉，將麵粉與蔬菜糊攪拌均勻，麵粉多少自己掌握，能粘合蔬菜即可。

　　用小勺舀出面糊，整形出丸子大小，鍋內倒油至7成熱時將丸子倒入炸制。

　　中小火炸制丸子金黃色並且飄在油麵上就熟了。

　　將丸子盛出控油，擺盤並擠上番茄醬即可食用。

　　準備土豆300g，餃子皮300g，十三香1/4勺，鹽3g，小香蔥2棵，雞精少許。

　　土豆去皮洗淨；

　　用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲；

　　土豆絲放鹽水裡浸泡一會；

　　浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；

　　焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，越碎越好，不需要攥得太乾；

　　切碎的土豆收入盆裡，放入十三香、小香蔥末、鹽；

　　放入雞精拌勻；

　　取一個餃子皮，放適量的餡料；

　　包出餃子；

　　包好的餃子如圖；

　　鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開後點少許涼水，再次煮沸後，即可撈出；純素無肉無油，土豆用黃皮土豆，比較脆的一種，土豆剁得越碎越好，不然容易把皮戳破。吃的時候沾醋和油辣子，味道不錯。

　　首先畫出老鼠的頭部，頭頂戴著一頂帽子，帽子兩邊畫上大大的耳朵，畫出老鼠的五官，注意在臉龐畫上金元寶。

　　接著畫出老鼠的身體，雙手舉起來，一隻手上拿著鞭炮，一隻手上拿著元寶，在老鼠的身下畫上一個福袋。

　　在福袋上寫上福字，就可以開始塗色了，先來給老鼠的帽子和衣服塗上大紅色。

　　繼續給老鼠的身體塗淺灰色，耳朵內側塗粉色，給元寶福袋繩子以及福字背景塗上金黃色。

　　最後給鞭炮塗上紅色和金黃色，給福袋塗紅色，並在老鼠的衣服上畫上裝飾，可愛的鼠年年畫簡筆畫就完成了。