準備土豆300g，餃子皮300g，十三香1/4勺，鹽3g，小香蔥2棵，雞精少許。
土豆去皮洗淨；
用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲；
土豆絲放鹽水裡浸泡一會；
浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；
焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，越碎越好，不需要攥得太乾；
切碎的土豆收入盆裡，放入十三香、小香蔥末、鹽；
放入雞精拌勻；
取一個餃子皮，放適量的餡料；
包出餃子；
包好的餃子如圖；
鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開後點少許涼水，再次煮沸後，即可撈出；純素無肉無油，土豆用黃皮土豆，比較脆的一種，土豆剁得越碎越好，不然容易把皮戳破。吃的時候沾醋和油辣子，味道不錯。
新鮮花甲用清水浸泡，中途換多幾次水，水裡滴幾滴香油，讓吐沙更乾淨。
鍋里加水燒開後，將花甲放入，一開口馬上夾岀來，不然肉質就變老了。
沖洗乾淨裡面。瀝乾水份。
準備好蒜蓉和小尖椒。
鍋裡倒入適量的橄欖油，燒熱後爆香蒜蓉和小尖椒。
加入老乾媽油辣椒炒香。
加入花甲翻炒。
加少許生抽，紫蘇葉切碎加入。
加少許鹽調味，撒上蔥花撈勻即可。
爆炒花甲就做好了。
第一、 雞排不是雞肋，而是雞胸脯肉哈各位。雞排買回來之後清洗乾淨，片的薄一些，這樣容易煎熟更容易入味。
第二、 再根據自己口味醃製一下雞排，喜歡吃黑胡椒的用黑胡椒醃製，喜歡白胡椒的那就白胡椒好了，這個沒什麼特定的要求，隨自己的喜歡。
第三、 平底鍋或者電餅鐺預熱，刷一層油，雞排放進去煎，一面煎好之 ...
第一、 做玉米甜湯一定要用甜玉米，甜玉米清洗乾淨，然後把玉米粒給切下來。
第二、 然後把玉米粒放入攪拌機中攪碎，如果沒有攪拌機的，可以用刀剁碎。
第三、 把玉米粒倒入鍋中，加入少許水澱粉和白糖，大火煮開。
第四、 當水澱粉煮熟的時候，在打入一顆雞蛋，雞蛋需要提前用筷子均勻打散哦，這樣在玉米中就 ...
土豆切絲，用清水沖洗，把表面的澱粉洗乾淨，這樣土豆絲的口感才會清爽。
辣椒切絲備用。
蒜頭壓成蒜泥。
碗中加入醋，生抽，料酒，鹽，雞精。拌勻。
鍋中燒開水後，加入土豆絲，辣椒絲，熟透就快速撈起。
擺盤。
倒入備料，然後大火過油，迅速倒入，讓熱油激發調味料的香味。攪拌均勻入味即可食用 ...
新鮮鴨肉剁塊備用。
水中加入料酒，放入鴨肉浸泡30分鐘。
準備好酸蘿蔔、青紅椒泡椒和姜。
浸泡出血水的鴨肉，清洗乾淨瀝乾水。
酸蘿蔔，泡椒，生薑全部改刀。
坐鍋點火，不放油直接下鴨肉煸炒。
一直不停的翻炒，炒約5分鐘，炒至肉皮收縮。
推至一邊，注入食用油，下生薑，八角。
煸 ...
1、碗裡準備牛奶100克，細砂糖25克，雞蛋兩個。攪勻打散。
2、再加淡奶油65克，再次攪拌均勻。
3、將蛋撻液過篩倒量杯中。倒入蛋撻皮九分滿。
4、放入預熱好的烤箱200度。
5、烘烤25分鐘左右。取出即可食用。 ...
胡蘿蔔洗淨擦絲切碎。
香菜、大蔥切末，將三者混合，放入三個雞蛋，適量鹽和五香粉。
倒入適量麵粉，將麵粉與蔬菜糊攪拌均勻，麵粉多少自己掌握，能粘合蔬菜即可。
用小勺舀出面糊，整形出丸子大小，鍋內倒油至7成熱時將丸子倒入炸制。
中小火炸制丸子金黃色並且飄在油麵上就熟了。
將丸子盛出控油，擺 ...
第一、 將所需的材料用剪刀剪裁成若干長方形、正方形塊備用。
第二、 選出大小合適的表布，里布和用於拼接的長方形布條，用鉛筆勾畫出要進行縫針的輪廓。
第三、 將有顏色的長方形小布條用針線縫合，用做一塊里布，要注意接縫處的處理喔！
第四、 將準備好的表布和里布進行縫合，注意要留一個返回的口子，有必 ...
鹹菜擦絲，洗淨控水。
雞肉切絲。
坐鍋，放油，爆香乾辣椒。
倒入雞絲。
翻炒至熟。
放鹹菜絲。
翻炒至乾爽。
放醬油，翻勻出鍋。
裝盤。