菊花胡蘿蔔湯：
原料：菊花6克、胡蘿蔔100克、蔥花5克以及食鹽適量、味精2克、清湯適量和香油5克。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切成片，放入盤中待用；
2、鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽 、胡蘿蔔後煮熟；
3、淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入湯盆即可。
胡蘿蔔瘦肉湯：
原料：胡蘿蔔、瘦豬肉；調味料：薑片、鹽。
製作過程：
1、瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用；
2、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊；
3、鍋中放入燙過的瘦肉塊，加薑片，大火煮開，然後改中火煮30分鐘，最後加入胡蘿蔔繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。
雙色蘿蔔絲：
原料：胡蘿蔔、白蘿蔔、紅椒；調味料：鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋。
製作過程：
1、胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨、去皮、切絲，放入碗中加鹽醃泡出水，撈出，再用冷開水衝去鹹味；
2、大蒜拍碎切末，姜、紅辣椒切末；
3、鍋中倒入2杯水煮開即可。
魚肉做餃子好吃，就要配韭菜或者白菜。魚肉味道鮮美，搭配一定蔬菜，味道更好。
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
1、粥不僅有利於腸道的消化，而且營養價值也比較高，在中國人的飲食習慣中，吃粥一定要吃小菜，這樣會更加有助於促進食慾。
2、海帶，在吃粥的時候搭配不僅營養，更為關鍵的是能夠開胃。
3、黃瓜，在秋季的時候可以吃的小菜是黃瓜。主要是因為在秋季氣候比較乾燥，多吃黃瓜可以給身體補充水分。
4、蓮藕，因為蓮藕屬於一種味甘平的食物，秋季時適量食用對於潤肺養生來說，效果比較顯著。
5、苦瓜，與粥搭配有清熱降火的功效。
龍蝦裡面可以放很多的配菜，如香菜、大蔥、圓蔥等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些魚丸、肉丸、蝦丸等，這樣可以讓這道菜更豐富，味道也會有所提升。裡面放的菜是不固定的，根據個人的喜好適當的新增就可以。
小龍蝦燒土豆塊：
材料：小龍蝦、土豆兩個、香料、姜4克、蒜一整個、大蔥一根、幹辣椒5克、 ...
1、先將糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點。
4、把排骨撈出，備用。
5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裡還有紅燒剩的汁， ...
1、準備洋薊，切掉其堅硬的外皮。剩餘內葉的頂部 2/3 也應切除。切成四半，取出中間的絨毛，將經過修剪的菜心切成小塊。
2、在大燉鍋中將油燒熱。加入切好的韭蔥、洋薊、大蒜、土豆、生菜、歐芹和薄荷葉。放少許鹽調味，加入 1/2 杯水，持續攪拌，直至所有蔬菜都變軟——大約需要 5 分鐘。
3、加入新鮮 ...
發好的海參可以做蔥燒海參，做法如下：
材料：海參5個，蔥6根，姜1塊，濃湯寶半盒，水澱粉半碗，食鹽、醬油、料酒、植物油、白糖、水各適量。
步驟：
蔥切成段，泡好的海參洗淨，準備好水澱粉，以及適量水、料酒、鹽、醬油、白糖混合均勻的料汁。鍋中燒適量開水，加入料酒，放入海參焯水。平底鍋放植物油，油熱 ...
1、選用陳醋（山西老陳醋）或是香醋（鎮江香醋）型別的較好，酸度適中柔和，香氣濃郁持久入味兒。做糖醋排骨的醋儘量不選用白醋，白醋的酸度太烈，香氣不夠濃郁。
2、糖醋排骨這道菜的關鍵在於醋和糖的比例掌握，老陳醋的清香會給排骨帶來別樣的味道。糖太多太甜，醋太多太酸，先冰糖後根據甜味逐次加入少量醋，最後加入老 ...
原料：蘿蔔、香菜、小麥麵粉、雞蛋、涼饅頭、鹽適量、十三香調料
方法：
1、蘿蔔切成綠豆大小的顆粒，饅頭搓成碎末，香菜切碎，雞蛋打散攪拌勻；
2、將上面這幾種材料放在一起，撒上適量的鹽和十三香調料，加入適量的面料，用筷子攪拌，鹽會把蘿蔔裡面的水分醃出來；
3、不用加水，邊拌邊撒麵粉，直到把它 ...
食材：馬鮫魚。
調料：薑絲、鹽、生抽、蒜米、油。
做法：
1、馬鮫魚清洗乾淨後斜刀切片，撒一層鹽備用；
2、薑絲蒜米切好備用；
3、鍋內熱油倒入馬鮫魚片，攤平；
4、用中大火煎到一面有點發黃後翻面；
5、用同樣的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黃，然後撒上薑絲蒜米；
6、小火 ...