1、主料:胡蘿蔔200g。配料:玉米適量,生抽適量,生粉適量,瘦肉適量,蠔油適量,糖適量。
2、玉米取粒,胡蘿蔔切和玉米大小的丁。
3、豬肉切小小塊用生粉,生抽,油、糖拌勻。
4、熱油鍋放豬肉炒香。
5、倒入玉米,胡蘿蔔粒一起翻炒。
6、放些鹽和適量蠔油翻炒。
7、灑些水蓋上鍋蓋燜煮至幹水即可出鍋。
1、主料:胡蘿蔔200g。配料:玉米適量,生抽適量,生粉適量,瘦肉適量,蠔油適量,糖適量。
2、玉米取粒,胡蘿蔔切和玉米大小的丁。
3、豬肉切小小塊用生粉,生抽,油、糖拌勻。
4、熱油鍋放豬肉炒香。
5、倒入玉米,胡蘿蔔粒一起翻炒。
6、放些鹽和適量蠔油翻炒。
7、灑些水蓋上鍋蓋燜煮至幹水即可出鍋。
1、食材:番茄1個、青椒1個、胡蘿蔔1/2個、玉米1根、火腿腸1根、豌豆10克、蔥1棵、大蒜4瓣、生抽1勺、食鹽適量、食用油適量。
2、新鮮玉米剝粒。
3、番茄放入開水中燙一下。
4、去皮切塊。
5、青椒切塊。
6、大蒜和蔥切碎,胡蘿蔔去皮切丁。
7、鍋裡倒入適量的水,放入豌豆,胡蘿蔔和玉米焯水。
8、撈出瀝乾水分備用。
9、鍋裡倒入適量的油燒熱後,爆香蔥和蒜。
10、放入番茄炒至出汁。
11、放入青椒,胡蘿蔔,玉米和豌豆翻炒至青椒變軟。
12、加入食鹽和生抽調味。
13、即可。
1、食材:西紅柿1個,玉米1根,胡蘿蔔1/2根,食鹽適量,食用油適量,大蒜3瓣,蔥1棵,雞精1勺。
2、新鮮玉米剝粒,西紅柿洗淨,在頂上花“十”。
3、鍋裡倒入適量的水煮沸後,放入西紅柿燙一下。
4、把皮撕掉,切塊。
5、大蒜和蔥切碎。
6、鍋裡倒入適量的水,放入玉米和胡蘿蔔焯水,撈出備用。
7、鍋裡倒入適量的油燒熱後,爆香蔥和蒜。
8、放入西紅柿翻炒片刻 ,加入玉米和胡蘿蔔翻炒均勻。
9、加入食鹽和雞精調味,即可。