製作步驟:
1、準備半根胡蘿蔔和一些小青菜。
2、將胡蘿蔔切成條狀，然後將青菜切段。
3、熱鍋冷油，將胡蘿蔔放入鍋中煸炒。
4、待胡蘿蔔煸至變色後，將青菜倒入鍋中一起煸炒。
5、待青菜體積縮小後，稍微放點水燜熟即可小貼士青菜一燜熟就得關火敞開，以防燜黃。
胡蘿蔔炒肉的主料：胡蘿蔔１根，豬肉３０克，蔥花５克，蒜片８克，薑片５克，鹽３克，食用油５毫升，生抽３克，胡椒粉２克。
１、準備好食材。
２、準備胡蘿蔔１根去皮切片，蔥花５ｇ、薑末５ｇ、蒜片８ｇ、豬肉３０ｇ切片。
３、碗中放入豬肉，鹽１ｇ攪拌均勻。
４、起鍋清水煮沸倒入胡蘿蔔，焯水３０秒。
５、起鍋倒入油５ｍｌ，倒入蔥薑蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入胡椒粉２ｇ，生抽３ｇ，鹽２ｇ。
６、翻炒均勻，出鍋。
胡蘿蔔中含有的營養價值非常豐富。胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素食維持人體健康所不可以缺少的營養物質，經常吃胡蘿蔔可以起到保護視力，滋潤皮膚，提高免疫力的功效。
1、準備洋蔥絲、紅椒絲、生薑蒜適量，肉末、青菜。
2、倒入油，將切好的洋蔥絲、紅椒絲、生薑蒜放入爆炒，炒香
3、將肉切成大小的肉末狀、倒入翻炒、倒入豆瓣醬、少許鹽 ，倒入青菜翻炒。
4、加入少許生抽，幾滴醋提香。
5、可以出鍋了。
1、配方：菠菜200克 、鴨肝50克、 玉竹30克、紹酒5克、 姜3克 、蔥3克 、鹽3克 、素油30克。
2、把玉竹發透，切5釐米長的段；菠菜洗淨，切5釐米長的段，鴨肝洗淨，切片；薑切片，蔥切段。
3、把鴨肝、紹酒、鹽、醬油浸漬20分鐘待用；菠菜用沸水炸透，撈起瀝乾水分待用。
4、把炒鍋放在 ...
1、青菜掰開葉子後，在清水裡泡五分鐘，去除不乾淨的物質，然後放進盤內。
2、把蔥、蒜、紅辣椒都切好，炒這道菜加入蒜、蔥、紅尖椒，可以使青菜更有味，如果什麼都不加，青菜就會有清淡入水的感覺。
3、鍋中倒油，最好是菜籽油，花生油也可以，菜籽油燒熱後有種香香的味道。加入蒜頭爆香，加醬油和料酒，最後把青菜 ...
1、準備材料：胡蘿蔔250克，豬肉100克，植物油25克，姜、蔥、香菜、醬油、料酒、醋、味精、鹽各適量。
2、胡蘿蔔洗淨，切片；豬肉切成片；
3、鍋內加植物油燒熱，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黃，放蔥薑蒜等佐料，加胡蘿蔔片翻炒
4、醋、醬油、鹽，炒熟後加味精、香菜翻炒即可食用。 ...
材料：小白菜200克、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、調和油適量、白糖適量。
做法：1.油鍋入油，燒熱後放入蔥爆香；
2、放入青菜，烹料酒，放入適量豆筋、蠔油、雞精、鹽；
3、放入適量生抽、白糖翻炒，待青菜燒熟即可出鍋裝盤。 ...
1、主料：豬肝400克。
2、輔料：澱粉20克、生抽15毫升、蔥10克、食鹽2克、彩椒1/2個、料酒15毫升、胡蘿蔔1根、姜3片、蒜2瓣、花生油30克。
3、豬肝洗乾淨控下水然後切片。
4、放在盆子里加適量澱粉。
5、加適量料酒和生抽抓勻。
6、胡蘿蔔切片，蔥、姜、蒜切片。
7、油 ...
1、豇豆300克、胡蘿蔔1根、油適量、鹽適量。
2、做法：豇豆洗淨，摘成小段。
3、胡蘿蔔切成絲。坐鍋熱油。入胡蘿蔔絲翻炒。
4、倒入豇豆段。翻炒至豇豆全部變成綠色。
5、移入少量的水，蓋上鍋蓋煮一會兒。
6、收幹湯汁後，入調味料。起鍋裝盆 ...
1、食材：臘肉適量、青菜適量、花椒適量、生抽適量、調味料適量。
2、將臘肉洗淨並切片備用，提前拿出經過處理的青菜。
3、鍋再火上加熱後，將臘肉倒入鍋中翻炒。
4、待臘肉炒至出油後，倒入青菜。
5、將適量清水倒入鍋中一起煮三分鐘。
6、三分鐘後水煮幹，青菜全部散開加入花椒一起翻炒。
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