1、胡蘿蔔洗淨去皮，切塊放入破壁機裡面。
2、攪打成胡蘿蔔泥。
3、如果沒有破壁機可以直接將胡蘿蔔煮熟，之後放入料理機打成泥。
4、攪打成的胡蘿蔔泥。
5、加入雞蛋及酵母。
6、加入麵粉。
7、加入適量牛奶，麵糊成不太濃稠的糊狀，保鮮膜密封至發酵狀態。
8、這次用了華夫餅機，煎出來很美麗。也可以用平底鍋或者電餅鐺，熱鍋刷一層油，之後倒入適量麵糊，兩面煎熟即可。
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切塊放入破壁機裡面。
2、攪打成胡蘿蔔泥。
3、如果沒有破壁機可以直接將胡蘿蔔煮熟，之後放入料理機打成泥。
4、攪打成的胡蘿蔔泥。
5、加入雞蛋及酵母。
6、加入麵粉。
7、加入適量牛奶，麵糊成不太濃稠的糊狀，保鮮膜密封至發酵狀態。
8、這次用了華夫餅機，煎出來很美麗。也可以用平底鍋或者電餅鐺，熱鍋刷一層油，之後倒入適量麵糊，兩面煎熟即可。
1、主料：100g胡蘿蔔、200g土豆。
2、配料：適量油、適量鹽、2個辣椒、適量生抽、適量味精、適量紅糖。
3、把土豆和胡蘿蔔切成丁，備用。
4、然後土豆還用清水泡一泡，再把水瀝乾了。
5、鍋中倒入油，再油熱了，倒入胡蘿蔔和土豆。
6、再翻炒兩分鐘左右，放入調料：鹽，糖、生抽。
7、然後再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右。
8、然後再放入切好的辣椒丁，再三分鐘左右，放入味精，就可出鍋了。
1、材料:胡蘿蔔1根，玉米麵1大勺，配料：鹽，味精，大蔥，蒜瓣，香菜，幹辣椒。
2、胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細的絲。
3、打兩個雞蛋，將蛋清放到胡蘿蔔絲裡，將玉米麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉米麵，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的乾粉）。乾粉要多放些以吸收胡蘿蔔絲中多餘的水分。
4、放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜,放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出（防止鍋蓋內的蒸餾水滴入)。
5、大蔥、蒜瓣切末，香菜、幹辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、幹辣椒段，用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。