1、胡蘿蔔叉成絲，蔥姜切末，粉條煮熟切碎，羊油切碎，我這次還加了羊油渣
2、加鹽、五香粉、香油拌勻
3、麵糰發好，按家裡包包子的方法擀好，包入餡料
4、冷水上鍋蒸20分鐘，關火虛蒸5分鐘，出鍋
5、羊油一般成固態，直接切碎了拌到餡兒裡就可以了
6、這個餡做羊油千層餅也超香的
1、胡蘿蔔叉成絲，蔥姜切末，粉條煮熟切碎，羊油切碎，我這次還加了羊油渣
2、加鹽、五香粉、香油拌勻
3、麵糰發好，按家裡包包子的方法擀好，包入餡料
4、冷水上鍋蒸20分鐘，關火虛蒸5分鐘，出鍋
5、羊油一般成固態，直接切碎了拌到餡兒裡就可以了
6、這個餡做羊油千層餅也超香的
1、胡蘿蔔500克、粉絲1把、雞蛋3個、蝦皮50克、香菇適量、麵粉500克、酵母1小勺、蔥碎適量、香油適量、鹽適量、雞精適量。
2、步驟：雞蛋打散放入油鍋中炒碎盛出備用。鍋中放油炒香蝦皮，關火加入蔥碎盛出。
3、鍋中加油把剁碎的胡蘿蔔碎煸炒至軟，關火加入切碎的香菇丁放入泡軟斬碎的粉絲。再把炒制好的蝦皮和雞蛋放入胡蘿蔔粉絲餡中。加入適量的鹽和雞精香油攪拌均勻。
4、酵母粉兌溫水加入麵粉中，和成麵糰發酵2倍大。把發酵好的麵糰排氣，餳至15分鐘。麵糰分成大小均勻的小麵糰。擀成中間厚，外圍薄的麵餅。
5、放上餡，拇指支住麵皮，食指開始均勻的打褶收皮兒成包子。再醒15分鐘。蒸鍋放水燒開把醒發包子放上籠屜，上汽15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。
配料：用料主料羊板油1000克，調料花生油300克，食鹽2克，辣椒醬250克，若干麵粉。
羊油包子的做法：
1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會出現羊板油自帶的一些水份。
2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，然後將火變小熬出全部油。
3、當鍋中的油渣呈乾癟黃色時，即油已經出盡，此時關閉火。
4、當油溫晾至適量溫度時，就將羊油過篩著倒入另一隻不粘的小鍋中，將油渣濾除。
5、加入辣椒醬、花生油和鹽，重新放到小火上，慢慢的繼續熬製，不間斷的邊熬邊攪拌。
6、等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色紫紅，並能聞到濃濃的香辣味道時，即可關火。
7、關火後晾涼10分鐘，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中，等羊油涼透凝固後即可放冰箱冷藏儲存。
8、最後準備好面，將其做成麵皮子，然後進行羊肉包子的製作，即羊肉包子完成。