1、做一個熱水箱，箱內盛熱水，箱頂開圓孔，圓孔的大小按盛胡辣湯的盆體能放進去盆沿進不去，箱的大小和孔的數目按你有幾種稀飯需要保溫。
2、海帶洗淨後熱水煮過曬乾，每次用的時候用冷水泡發就可以烹調了，很方便。
3、切成細絲，薄千張切成一掌寬度的長方形，摺疊後切絲，寬度如手指頭拿的那根，豆腐切四方小塊。
4、滾水鍋中放入千張絲和海帶絲攪勻，下入豆腐攪勻，下入花生攪勻，胡椒粉放入碗中用熱水調開，加入鍋中，攪勻，下入水澱粉攪勻，加入醋，鹽，雞粉，香油，盛出備用。
5、熟芝麻放入舂子，舂碎，加入辣椒麵，倒入燒熱的油，加入鹽和香油攪拌均勻，把辣子加在湯上即可。
1、原料：麵粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉條50克、海帶絲50克、精鹽5克、胡椒粉10克、醬油、醋各5克、蔥、薑末少許。
2、把鹽參入麵粉中，加少許水攪揉成團，然後不斷加水，直到揉出粘稠而有彈性的麵筋和麵筋水。
3、鍋置火上加水燒開,放入麵筋。待麵筋熟後將麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、精鹽、胡椒粉，旺火燒沸即成。
1、主料：豬裡脊肉50g、木耳50g、酥肉50g。輔料：雞油適量，胡辣湯粉包料適量，米醋適量，香蔥適量，香油適量，海帶20g。木耳泡發切細絲，豬瘦肉切絲，海帶切絲。
2、酥肉切小塊待用。
3、蔥姜切絲。
4、鍋子放水，加入一勺雞油。
5、鍋里加入蔥薑絲燒開。
6、加入瘦肉絲、木耳絲、酥肉、海帶絲。
7、準備胡辣湯粉一包。
8、取一個碗用少許清水將胡椒粉調勻。
9、將調好的胡椒糊倒入鍋內，燒開。
10、加入醬油一勺、香油一勺、米醋一勺調味即可開吃。
胡辣湯配料：蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。
做法：
1、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火讓其燒開。
2、待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後將適量麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬製5分鐘即成。
胡辣湯，也 ...
1、主料：熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤。
2、輔料：麵粉1.5公斤，粉皮500克，海帶100克，油炸豆腐150克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。
3、熟羊肉切成小骰子丁，粉皮泡軟後切成絲，海帶脹發後洗淨切成絲，用開水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡。 ...
1、先把羊雜洗淨放高壓鍋，加薑片，按煲湯30分鐘，水多加一些直接做湯。
2、提前將粉條涼水泡軟剪成小段放涼水中備用。
3、乾麵筋塊泡軟切小塊泡涼水中備用。
4、豆腐筋也泡軟切碎備用。
5、黃花菜和木耳也泡發切碎泡水中備用。
6、一個洋蔥切碎，切幾片姜。
7、油熱放入洋蔥和姜中火炸。 ...
胡辣湯雖然食材非常多樣，營養價值很高，但是熱量並沒有想象中的高，而且在減肥期間只要適量食用，也是可以的。那麼胡辣湯是否可以經常喝呢？胡辣湯能否多喝呢？跟著小編一起來看看。
胡辣湯能經常喝嗎
可以經常喝。 胡辣湯是一種風味獨特，營養價值較高的湯類食物。從營養攝取的角度來說，胡辣湯營養價值也比較高，湯 ...
胡辣湯有著悠久的歷史，不僅是河南人喜歡吃，有些外地的朋友也是對胡辣湯讚不絕口。胡辣湯在吃的時候需要放油嗎？胡辣湯要不要加點醋呢？跟著小編一起來看看。
胡辣湯要不要放油
一般不額外放油。胡辣湯是一種常見的湯類食物，在製作胡辣湯的材料中有牛肉、羊肉等，這些材質本身就有一些油脂，因此，胡辣湯煮出來也是有 ...
胡辣湯是可以經常喝的，胡辣湯可以增加食慾，促進人體新陳代謝，但是胡辣湯不可以多喝，不然可能會導致上火。那麼胡辣湯的宜忌人群有哪些呢？跟著小編一起來看看。
胡辣湯的宜忌人群是哪些
1、適宜人群：胃寒胃痛、小腹冷痛、食慾欠佳者。
2、禁忌人群：胡辣湯中含有溫陽祛寒作用的胡椒，茴香等香辛料，所以溫補 ...
胡辣湯裡面是有胡椒的，有時候也會有一些辣椒，但是有的朋友可能吃不了辣的，那麼胡辣湯有沒有不辣的呢？胡辣湯什麼時候放澱粉呢？跟著小編一起來看看。
胡辣湯有不辣的嗎
如果是自制的話，可以做不辣的。 常規的胡辣湯，味道都是辛辣的，即使不放辣椒，也會放胡椒，胡椒吃起來也是辛溫、燥熱的，因此，胡辣湯的味道很 ...