脂肪主要來源於三類食物，一是魚、肉、蛋、奶、大豆製品、堅果等高脂肪的天然食物；二是烹調油，如豆油、花生油、色拉油等；三是來自那些添加了較多油脂的加工食品，如油炸食品、餅乾、麵包、泡麵、漢堡、零食等。一般地，糧食、蔬菜和水果中脂肪含量很低。
優質脂肪的食物有酸奶、堅果、橄欖油、牛油果、亞麻籽等。
1、酸奶：酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌、發酵後冷卻灌裝的一種牛奶製品。
2、堅果：堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高。
3、橄欖油：橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。
4、牛油果：果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。
5、亞麻籽：亞麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質、膳食纖維，其他成分還包括礦物質、α-亞麻酸、木酚素、亞麻籽膠、維生素等。
1、海魚類，比如沙丁魚、黃花魚，這些海魚當中往往都含有豐富的維生素D。
2、動物的肝臟，比如豬肝、雞肝、羊肝、牛肝，這些動物的肝臟當中也含有豐富的維生素D。
3、蛋類食物當中的蛋黃當中含有豐富的維生素D，比如雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃，這些蛋黃裡面含有豐富的維生素D。
4、奶油當中含有豐富的維生素D。
動物性脂肪就是動物體內貯存的脂肪。如：豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富，且多為飽和脂肪酸；一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低，但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低，多數在10%以下。魚類脂肪含量基本在10%以下，多數在5%左右，且其脂肪含不飽和脂肪酸多。蛋類 ...
脂肪：是油、脂肪、類脂的總稱，食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪，脂肪由C、H、O三種元素組成，脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。
脂肪主要來源於三類食物，一是魚、肉、蛋、奶、大豆製品、堅果等高脂 ...
1、肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得。
肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供 ...
1、油炸食品
這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裡貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
2、糖果
糖果一般成份為：酥油、印度乳酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(白麵粉)、達爾達(人造黃油)和黃油。這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能 ...
高脂肪食物有花生油、大豆油、橄欖油、菜籽油、核桃、榛子、開心果、松子、炸薯條、炸油條、炸油餅、炸油串等。長期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發多種慢性疾病，如果想控制體內的脂肪不致過量，可以利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉體內脂肪。
脂肪，也稱脂質，對促進健康細胞功能的發揮起著重要的作用，脂肪幫助人們 ...
含有脂肪的食物有：肥肉，動物內臟，奶油製品，牛肉，羊肉，雞肉和蛋類等，含有澱粉的食物有：藕，土豆，山藥，地瓜，綠豆芽，胡蘿蔔等。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單 ...
1、比薩：比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麵餅是由白麵粉做成的，屬於精麵粉，只有卡路里而不含其他營養物質。比薩餅上面大量的乳酪是含高飽和脂肪的奶制產品，還含有豐富的蛋白質，只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或乳酪等，使飽和脂肪含量 ...