每100克冬棗的熱量約為105大卡，冬棗經過油炸之後，裡面殘留有油脂成分，熱量更高，約為479 大卡(100克)。脆冬棗確實是油炸製成的，因此即使冬棗本身的熱量不高，脆冬棗經過油炸後也不能多吃，冬棗是一種糖分含量很高的水果，要適量的食用。
脆冬棗系精選鮮冬棗為原料，採用獨特工藝在低溫真空下直接把鮮冬棗脫水製成，不含任何新增劑。既保留了鮮冬棗的營養，且口感更加酥脆香甜，食後回味無窮，是高檔的健康食品。
脆冬棗雖然美味可口，但是糖分含量極高，又是經過真空油浴而成，不宜食用過多，每次三四顆左右，符合腸胃消化能力，不容易堆積糖分引起發胖，且一天不易超過10顆為宜。
脆冬棗直接吃美味可口，並且便捷方便，不過把脆冬棗當零食吃，可能不易控制食量，一不小心便容易吃多引起發胖，建議煮粥食用，做法簡單且能夠相對減少冬棗的食用量。
秋冬季節有很多水果味道都很不錯，比如冬棗、柿子等等都是應季水果，可以適當多吃。脆冬棗吃起來清脆香甜，一下可以吃好多個，但總會吃到一兩個發苦的冬棗。這種就建議直接吐掉比較好，不然吃了可能對身體會造成不適。
脆冬棗為什麼苦有毒嗎
苦味是農藥殘留的原因，也是冬棗發黴的原因，此時也會有異味，所以不建議食用。不管是什麼原因，冬棗的苦味都不會好吃。 而且，苦冬棗中可能含有一些對人體有害的物質。 建議不要再吃了。 購買冬棗時，建議到正規市場和超市購買。 選擇那些顏色和圖案正常且沒有明顯缺陷感的。 如果可以，最好品嚐一下。 選擇那些口感脆而甜而沒有異常味道的。
脆棗吃起來為什麼是苦的
使用催熟藥冬棗的苦味是使用催熟藥的原因。 在冬棗還未完全成熟的時候，一些棗農急於上市，於是將催熟藥噴在冬棗上，使未成熟的冬棗提前上市。 冬棗的味道會有點苦，也有澀味。
冬棗腐爛變質冬棗的苦味也可能是冬棗存放不當或存放時間過長，出現腐爛等原因。 這樣的冬棗不僅味道苦，而且有腐臭味。
糖精浸泡冬棗冬棗的苦味也可能與糖精的浸漬有關。 一些商家為了提高冬棗的甜度，會用糖精浸泡。 這種冬棗雖然吃起來會很甜，但回味會有點苦。
冬棗食用注意事項
1、不宜與黃瓜等一起食用，會降低營養價值，容易引起腹瀉。
2、冬棗宜鮮食，不宜煎服，降低了其抗氧化成分的含量。
3、高蛋白食物後不宜吃冬棗，減少蛋白質吸收。
4、冬棗不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖和口腔潰瘍。
5、冬棗不宜多食。過量食用會積聚在胃中，使其難以消化。
6、冬棗含糖量比較高，吃多了容易導致肥胖。
1、脆冬棗是一種營養價值比較豐富的水果，其中含有非常多的維生素c、維生素a等成分，攝入人體之後可以有效的抗氧化、消除顏面部位的色素沉著。
2、其中還含有非常豐富的氨基酸和微量元素。除此之外含有大量的礦物質，可以平衡體內的離子水平，增加心肌的收縮力、預防心腦血管疾病。
3、從中醫的角度來講，這種脆冬棗還可以補中益氣、補血活血，對於貧血現象有輔助治療作用。