可以。脆柿採收後，經過脫澀處理後即可直接鮮食。所採用的脫澀方法主要有溫水脫澀、CO2脫澀、酒精脫澀、乙烯利脫澀四種方法。
1、溫水脫澀即將脆柿子放在水溫為35-40℃的恆溫箱中保持16-18小時，即能脫澀。
2、高濃度二氧化碳處理柿果，也是柿果常見的脫澀方法，一般採用50%～90%的CO2處理柿果，2～3d即可脫澀。
3、採用酒精噴灑、浸泡等方式處理，然後密封保溫，也可達到脫澀的目的。
4、乙烯利脫澀處理跟酒精脫澀方法相近，採用的方法也是噴灑和浸泡。
可以。脆柿採收後，經過脫澀處理後即可直接鮮食。所採用的脫澀方法主要有溫水脫澀、CO2脫澀、酒精脫澀、乙烯利脫澀四種方法。
1、溫水脫澀即將脆柿子放在水溫為35-40℃的恆溫箱中保持16-18小時，即能脫澀。
2、高濃度二氧化碳處理柿果，也是柿果常見的脫澀方法，一般採用50%～90%的CO2處理柿果，2～3d即可脫澀。
3、採用酒精噴灑、浸泡等方式處理，然後密封保溫，也可達到脫澀的目的。
4、乙烯利脫澀處理跟酒精脫澀方法相近，採用的方法也是噴灑和浸泡。
土豆脆脆的能吃，土豆吃起來脆脆的不一定是沒熟，也有可能是因為炒土豆片的時候放醋了，導致的土豆片口感比較脆。土豆中含有大量的蛋白質和維生素，特別是含有豐富的澱粉，能夠起到健脾益氣的作用，可以解毒消炎。其實土豆深色的外皮含有豐富的角和豐富的維生素，削皮吃會損傷土豆的營養價值，所以土豆最好蒸熟剝皮吃。
菠蘿蜜有點生脆的能吃。菠蘿蜜生脆表示菠蘿蜜還沒有完全熟透，吃沒有熟透的菠蘿蜜，一般不會有中毒反應。不過菠蘿蜜在沒有成熟時，會含有大量的菠蘿蛋白酶，而且也富含大量的鞣酸，此時攝入到人的身體內，就可能會產生過敏性反應，從而導致口腔不適。建議最好等到菠蘿蜜完全成熟之後再食用。
菠蘿蜜：
菠蘿蜜，學名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的，是一種樹上結的果，個大（約有三四個菠蘿大），皮上的疙瘩小小的，沒有結。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。味道甜中帶酸，果肉沒有核。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。菠蘿蜜味道甜、肉脆，聞起來有點特別。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。