脆炸南瓜花如何做

　　1、用料：南瓜花10朵、雞蛋1個、麵粉1碗、糖1大勺；

　　2、準備好材料；

　　3、南瓜花摘去花蕊；

　　4、摘去花托部位的葉子，把梗部剪去；

　　5、把南瓜花沖洗乾淨，放入鹽水中浸泡十分鐘，浸泡好後瀝乾水備用；

　　7、雞蛋打入麵粉中，放入白糖，攪拌成麵糊；

　　8、另外取一個碟子放入適量麵粉，把南瓜花放在麵粉上滾一圈；

　　9、再放入麵粉糊裡面裹上一層面糊，裹好後拿起靜止一下滴去多餘的麵糊；

　　10、鍋裡放油進去，煮開後把南瓜花放入鍋內油炸，炸至麵糊定型稍微變黃即可。

　　1、準備好材料；

　　2、南瓜花摘去花蕊；

　　3、摘去花托部位的葉子，把梗部剪去；

　　4、把南瓜花沖洗乾淨，放入鹽水中浸泡十分鐘，浸泡好後瀝乾水備用；

　　5、雞蛋打入麵粉中，放入白糖，攪拌成麵糊；

　　6、另外取一個碟子放入適量麵粉，把南瓜花放在麵粉上滾一圈；

　　7、再放入麵粉糊裡面裹上一層面糊，裹好後拿起靜止一下滴去多餘的麵糊；

　　8、鍋裡放油進去，煮開後把南瓜花放入鍋內油炸，炸至麵糊定型稍微變黃即可。

　　1、首先把幹香菇泡在水裡，泡2個小時。

　　2、把泡過的香菇倒入鍋中，水開後換小火煮30分鐘。

　　3、煮好的香菇，去根，用剪刀，剪成條狀。

　　4、將香菇裹上一層澱粉，一定要裹得比較均勻。

　　5、鍋內倒油，油熱後，倒入裹好澱粉的香菇，換小火，炸3分鐘。

　　6、將炸好的香菇放到盤子裡即可。