1、小麥粉加少許酵母粉和成麵糰，靜置30分鐘。
2、準備芝麻醬。
3、芝麻醬里加白糖攪拌均勻。
4、麵糰擀成長圓。
5、攪拌好的芝麻醬放在面片上。
6、將芝麻醬攤均勻，撒上黑白芝麻。
7、從一側捲起。
8、卷好後做成餅劑，擀薄。
9、餅坯放入烤盤，刷少許雞蛋液。
10、撒上白芝麻。
11、烤盤入烤箱，190 度上下加熱，烘焙約20分鐘。
1、小麥粉加少許酵母粉和成麵糰，靜置30分鐘。
2、準備芝麻醬。
3、芝麻醬里加白糖攪拌均勻。
4、麵糰擀成長圓。
5、攪拌好的芝麻醬放在面片上。
6、將芝麻醬攤均勻，撒上黑白芝麻。
7、從一側捲起。
8、卷好後做成餅劑，擀薄。
9、餅坯放入烤盤，刷少許雞蛋液。
10、撒上白芝麻。
11、烤盤入烤箱，190 度上下加熱，烘焙約20分鐘。
1、小麥粉加少許酵母粉和成麵糰，靜置30分鐘。
2、準備芝麻醬。
3、芝麻醬里加白糖攪拌均勻。
4、麵糰擀成長圓。
5、攪拌好的芝麻醬放在面片上。
6、將芝麻醬攤均勻，撒上黑白芝麻。
7、從一側捲起。
8、卷好後做成餅劑，擀薄。
9、餅坯放入烤盤，刷少許雞蛋液。
10、撒上白芝麻。
11、烤盤入烤箱，190度上下加熱，烘焙約20分鐘。
1、主料：高筋麵粉430克、蜂蜜45克、純牛奶220克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、酵母5克、黃油45克、白砂糖50克、食鹽2克、白芝麻10克、溫開水10克。
2、把麵包體除了黃油以外所有的食材倒入廚師機桶內，酵母避開食鹽和白糖放置，以免影響發酵。
3、先揉出粗膜，然後再加入黃油，繼續揉麵，直到揉出手套膜。
4、把麵糰整理光滑，然後蓋上保鮮膜，發酵至兩倍到2.5倍大。
5、戳一個小孔不回縮就說明發酵好了。
6、輕輕拍打麵糰排氣。
7、平均分成12個大面團，外加一個小麵糰。
8、整理光滑，然後再搓圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
9、靜置好的麵糰擀成牛舌狀，邊緣部分擀薄一點，光滑的一面朝向外面。
10、將麵糰由上至下捲起來，收口部分一定要收緊。
11、再次蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
12、麵糰表層撒上一點乾粉防粘，拍打麵糰，然後再次擀長，光滑的一面朝向下面，邊緣部分依然是按薄一點。
13、再次由上至下捲起來，封口處捏緊。
14、從中間切開，一分為二，底部再整理平整一點。
15、製作脆底。碗中倒入麵粉，白糖和熟白芝麻，攪拌均勻。
16、烤盤裡面倒一點植物油，刷均勻備用。
17、麵包底部粘一層清水，然後再裹上一層脆底，放入烤盤裡面。
18、蓋上保鮮膜，再次發酵至兩倍大。
19、表層刷上一層全蛋液，撒上白芝麻，放入黃油增加香味，放入提前預熱好的烤箱，165度烤20分鐘。
20、蜂蜜和溫開水一比一的比例混合均勻，刷到烤好的麵包上面，顏色會更加漂亮
21、烤好的麵包直接倒扣放涼，就可以開吃了。