脆香豬肉漢堡如何做

　　1、豬肉（梅頭肉/上肩肉/肩胛肉）半斤，漢堡麵包6個，大洋蔥一個，蒜3瓣，鹽3勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，紅糖2勺，雞粉（選加）1勺，番茄醬4大勺，喼汁/辣醬肉1勺，橙味甜酒（代替：蘋果汁，橙汁，菠蘿汁）2勺，紅糖1勺，鹽少許。

　　2、醃料先混一混。

　　3、把蒜末和醃料一起揉進豬肉裡面。

　　4、-烤盤底部塗油-洋蔥切絲，鋪滿烤盤底部，放上揉好的豬肉。

　　5、全部材料小火混一下，煮至醬汁濃稠，沒有酒精味道就好。

　　6、小火-黃油塗鍋-漢堡麵包裡面朝下烤至一點焦褐色。

　　7、三個半小時候之後-豬肉已經是一壓就會碎掉，把豬肉撕碎，和底部的洋蔥混在一起。

　　8、包子底部，蛋黃醬，涼拌包心菜。

　　9、趕緊趁熱享受這個滋味豐富的漢堡吧。

　　1、椰蓉脆香薄餅怎麼做：

　　椰蓉50克、低粉 18克、白砂糖35克、黃油30克、水40克、低粉混合椰蓉備用。

　　黃油、水、砂糖放在一個容器裡。混合加熱至黃油完全融化。倒入椰蓉和麵粉的碗中。用勺子將黃油椰蓉和低粉中，攪拌均勻。取出一小團的椰蓉麵糰，放到烤盤上，拍成特別薄的薄餅。依次完成。烤箱165度預熱，功能選擇熱風，將烤盤放入預熱好的烤箱中165度烤12分鐘即可。

　　2、椰蓉營養成分表：

　　椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分。

　　1、用料：巴馬香豬肉400克，青蒜苗2棵，美人椒3個，姜3片，米酒1勺，醬油1/2勺，白糖少許。

　　2、將所有食材洗淨後，美人椒切小小段，姜切成絲，青蒜拍一下再切，易熟也入味。

　　3、香豬肉切薄片。

　　4、起油鍋，下入薑絲煸炒，下入香豬肉翻炒至變色，加入一勺米酒翻炒。

　　5、加入一小碗開水，燒開後蓋上鍋蓋燜煮。

　　6、待水分差不多幹的時候下入辣椒翻炒，加入少許醬油、糖，繼續翻炒出醬香味。

　　7、最後下入蒜苗炒熟，加少許鹽炒勻即可出鍋。