1、柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。胃腸發炎病員時常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用，還能讓您的眼睛更加明亮。
2、飲食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性飲料,多吃纖維性食物，多喝水。
1、柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。胃腸發炎病員時常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用，還能讓您的眼睛更加明亮。
2、飲食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性飲料,多吃纖維性食物，多喝水。
藥物一：先服用幾天的鹽酸黃連素片和複方苯已哌啶治療效果是比較好的，這樣拉肚子的症狀慢慢就會好的，如果治療還是不太好的話，在考慮輸液治療。
藥物二：治療慢性結腸炎，用西藥治療，雖有一定效果，但副作用大，並且容易復發。目前主要用一些中藥治療以及灌腸等區域性治療。
藥物三：腸炎一般不能根治。只能減輕。可以你在當地肛腸醫生下采取：西米替丁錫類散加上氧氟沙星或者甲硝唑（這兩個交替灌腸）灌腸治療。另外一定要禁菸，酒，辛辣食物。同時口服腸炎寧，結腸炎丸。
藥物四：西米替丁錫類散加上氧氟沙星或者甲硝唑（這兩個交替灌腸）灌腸治療。可以口服腸炎寧，結腸炎丸。這個一般不能根治的。只能減輕。
藥物五： 可以用點潤腸通便的藥物來治療，中藥湯劑對這個是很有效的，比如說是小承氣湯等經典的中藥方劑，飲食方面特別要注意，可以吃點含有纖維的。
藥物六：治療上可以可以首先口服抗生素如阿莫西林或頭孢克肟，並於半個小時後再口服一次媽咪愛，如果腹瀉厲害，可以再過半個小時後加用一次蒙脫石散。
生活中要避忌很多食物，油膩食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不應食用，如辣椒、酒、洋蔥、咖哩、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等，硬質和高纖維食物也不宜食用，酸性食物和碳酸飲料等都不能食用，這些食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利於胃粘膜炎症的恢復。
攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質食物和軟質食物，這樣有利於消化吸收，也減輕腸胃負擔。一般就是吃稀飯，為了補充食物控制減少的營養攝入，可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要儘量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。菜餚以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類進來少吃一點，肉類還要清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也最好不要喝。
急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物，一直到身體康復為止。剛剛痊癒的時候，其實腸胃功能也不還很弱，還要維持流質和軟質食物為主，建議再維持三個月這樣的飲食。期間，可以逐步適當補充其他食物，以補充營養，但要控制量，辛辣刺激等食物還是要避忌，萬不可暴飲暴食。