臘肉炒胡蘿蔔絲步驟
臘肉炒胡蘿蔔絲步驟
1、材料：臘肉500克、胡蘿蔔1個、青椒1個。配料：蔥、蒜、鹽、料酒、生抽、雞胡胡蘿蔔切絲。蔥切段，蒜切粒，青椒切成圈備用。
2、臘肉清洗乾淨切成片。
3、鍋裡水將臘肉飛水沖洗乾淨備用。
4、鍋裡放少量的油，放入臘肉倒入料酒稍煸炒。
5、鍋裡放油爆香蒜粒，放入胡蘿蔔調少許鹽炒斷生。
6、倒入臘肉翻炒勻，放約二匙清水稍稍小煮一會。
7、調入生抽和雞粉，放入蔥段炒勻即可上碟。
臘肉炒胡蘿蔔絲教程
1、食材：胡蘿蔔300g、臘肉200g、青椒1個、大蒜5g、小蔥5g、油20ml、鹽適量。
2、胡蘿蔔去皮切成絲，青椒切成絲備用；
3、臘肉洗乾淨切成小塊備用；
4、大蒜切成沫，小蔥切成段備用；
5、鍋中燒乾，放入適量油燒開，再放入臘肉小炒；
6、臘肉炒出油之後放入胡蘿蔔絲和青椒絲一起小炒；
7、胡蘿蔔炒至8成熟之後放入適量鹽炒均勻，再放入先前切好的大蒜和小蔥一起炒均勻即可盛起來食用。
炒胡蘿蔔絲步驟
1、胡蘿 兩根、大蒜兩瓣、鹽適量、油適量。
2、步驟：將胡蘿蔔洗乾淨，削去兩頭綠色部分。
3、有專門切絲的刀可以直接用。沒有就先切段，再切片，最後切絲。將大蒜切成細末。
4、放入少許油，倒入切好的胡蘿蔔絲。翻炒後，撒入蒜末，接著翻炒。
5、大約兩分鐘後，放適量鹽。嘗一下，熟了就關火出鍋。
尖椒炒乾絲步驟
1、主料：青椒200克、乾絲100克。
2、輔料：蠔油適量、鹽適量。
3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒一下。
6、接著，合入乾絲，加適量的清水。
7、翻炒翻炒。然後，加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即 ...
吃炒胡蘿蔔絲有什麼好處
1、胡蘿蔔不同吃法其營養成分的吸收有差異，由於胡蘿蔔素是脂溶性物質，所以將胡蘿蔔切絲炒時，比較利於胡蘿蔔素的吸收。
2、胡蘿蔔被人們視為菜中上品，是因為它含有豐富的營養。據測定，每100克中含蛋白質0.9克，脂肪0.3克，碳水化合物7.9克，鈣65毫克，磷20毫克，鐵0.4毫克，抗壞血酸12毫克。其中 ...
玉米炒胡蘿蔔絲的做法竅門
1、大蒜和蔥切碎，胡蘿蔔去皮切絲。
2、鍋裡倒入適量的水，放入胡蘿蔔和玉米焯水。
3、撈出瀝乾水分備用。
4、鍋裡倒入適量的油燒熱後，爆香蔥和蒜。
5、放入玉米粒翻炒片刻。
6、放入胡蘿蔔翻炒均勻，加入食鹽和雞精調味即可。 ...
尖椒炒茄絲步驟
1、食材：長茄子一條，青椒二個，豬肉50克，大蒜籽二瓣，香蔥一根，生粉，白糖，醬油各適量。
2、先把茄子切成絲，加一勺鹽，用手抓一下醃二分鐘。
3、再把青椒去籽，切成絲，大蒜籽去皮切碎，香蔥去掉根和老葉子洗一下切成段，都放在一個盤子裡。
4、把茄絲過一下水，再控水備用。
5、鍋燒七成熱放適 ...
炒胡蘿蔔絲怎麼炒好吃
胡蘿蔔１根、食用油少量、鹽適量、水一勺、蔥花適量。
1、胡蘿蔔洗淨去掉兩頭，斜切薄片，再豎切成細絲。
2、蔥花洗淨切段，開大火鍋內倒入少量油燒熱後放入胡蘿蔔絲翻炒。
3、翻炒一分鐘後，放入適量鹽，一勺水翻炒至水乾。
4、放入蔥花翻炒均勻就可出鍋裝盤。裝盤後，沿著菜盤淋上一圈芝麻油即可。
...
炒胡蘿蔔絲
1、配菜:將胡蘿蔔去皮切成薄片然後快刀切絲，將蔥切絲。
2、烹飪：將油加至9成熱,將蔥放入油鍋內,大約5秒後會爆出香味,然後將切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒約5分鐘,接著放鹽，糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分鐘,灑上少許味精即可關火出鍋啦。 ...
清炒胡蘿蔔絲
1、配菜：將胡蘿蔔去皮切成薄片然後快刀切絲，將蔥切絲。
2、將油加至9成熱，將蔥放入油鍋內，大約5秒後會爆出香味。
3、然後將切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒約5分鐘。
4、接著放鹽，糖少許醬油（放醬油可以增加色澤和味道）加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分鐘，灑上少許味精即可關火出 ...