1、材料：臘肉適量、土豆2個、大米適量、蔥1根、鹽、油、胡椒粉。
2、準備好食材，大米淘洗乾淨，用清水浸泡10分鐘，臘肉用開水燙一下，切小薄片。
3、土豆去皮切小塊，蔥切蔥花，鍋裡放少許油，先下臘肉爆香，炒出油，加入土豆煎香，加少許鹽和胡椒粉調味。
4、米飯倒入電飯鍋，按平時煮飯的分量加水，把炒好的土豆臘肉倒入米飯上，按下煮飯鍵，跳閘之後，拔掉開關，放少許蔥花，燜10多分鐘，最後拌勻即可。
1、食材：大米適量、香菇六七個、胡蘿蔔一根、玉米一根、生抽適量、胡椒粉適量、蠔油適量、鹽適量、香腸一根。
2、將大米洗好放入電飯鍋，胡蘿蔔切丁，香腸切片，香菇切丁備用。
3、在鍋中加入適量生抽，蠔油，鹽，胡椒粉等，
4、將玉米平鋪在大米上。
5、將剩下的胡蘿蔔，香菇等一併放入。
6、最後放入香腸。
7、所有食材放好後，中間放入西紅柿。
8、蓋上鍋蓋，蒸一下，最後就大功告成啦。
1、臘肉切丁，肥瘦分開放。
2、剝好的豌豆洗淨。
3、鍋中熱油，先放入肥臘肉，炒出油。
4、再將瘦臘肉丁放入鍋中，翻炒至變色，即可起鍋備用，多餘的油留在鍋中。
5、鍋中油加熱，放入豌豆，迅速翻炒，放少許鹽。待豌豆炒出水分，蓋上鍋蓋小火燜1分鐘。
6、將煮熟的米飯盛於豌豆上，鋪滿，勿翻炒。
7、放入之前炒好的臘肉丁，繼續翻炒片刻，放出少許鹽翻炒，即可出鍋出鍋。
1、食材：五花肉、胡蘿蔔、香菇、蔥、米、鹽。
2、胡蘿蔔搓絲，五花肉切片，蔥頭和段切好分開。米泡水，一杯米半杯水左右的量。
3、蔥頭爆香，放入五花肉翻炒，下一點鹽。
4、放胡蘿蔔一起翻炒，再放一點鹽。
5、將泡過水的米，濾出水，倒入鍋內翻炒。
6、炒過一會後，盛起放入電飯煲，香菇剪成片 ...
1、主料：大米400克、臘肉100克、胡蘿蔔100克、土豆200克、青豆100克。
2、輔料：純淨水400克、生抽5ml、食用油適量。
3、大米淘洗乾淨，放在盆裡加400g清水浸泡15分鐘備用；
4、臘肉洗淨切成小塊備用；
5、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小粒，青豆過水備用；
6、電磁爐火 ...
1、主料：米飯400克、豇豆300克、火腿半根（粗的）。
2、輔料：生抽適量、食用油適量、食鹽2茶匙。
3、洗好菜，準備好食材。
4、豇豆切塊約1cm長，火腿切丁約半釐米長。
5、鍋熱後放油，稍微沒過鍋底就好，小火。
6、放入豇豆，大火炒，中途中火蓋上鍋蓋1分鐘，如果有點粘鍋再放點油。 ...
1、主料：排骨750g、土豆200g、胡蘿蔔100g、麵條300g。
2、輔料：花椒適量、蔥花適量、草果適量、蒜適量、姜適量、橘皮適量、香葉適量。
3、配料：醋適量、醬油適量、鹽適量、味精適量、食用油適量。
4、先將精豬排焯熟。
5、然後將需要的食材準備好。
6、待油鍋溫度升到5成熱時 ...
1、材料：剩米飯一碗、雞蛋2只、鹽少許、菜白少許。
2、菜白切成碎末；
3、米飯備用；
4、雞蛋兩個打散；
5、鍋中放油燒熱；
6、一點點下入雞蛋，用筷子不停的撥散開；
7、下入菜白小炒片刻；
8、再下入米飯；
9、翻炒均勻後，下入少許的鹽即可。 ...
1、用料：豬蹄2個、豆角若干、紅蘿蔔、土豆1個、八角2個、蔥段若干。
2、調味品：鹽、白胡椒、醬油、蠔油、料酒、生薑片若干。
3、豬蹄塊，冷水下鍋，等水開了，用勺子撇去浮沫。再用乾淨的涼水沖洗乾淨。
4、鍋子洗乾淨，盛入涼水，豬蹄塊重新下鍋。放八角、蔥段、生薑片、少許料酒熬煮。等豬蹄塊熟透，撈 ...
1、用料：豆腐3塊、魷魚仔5只、蔥白適量、薑末適量、紅椒1個、大蒜適量、魚露適量、生抽少許、雞精少許。
2、用廚房紙巾吸去表面水分，鍋燒熱。
3、鍋熱至80度左右倒入適量油，將豆腐切成長方形中火煎至表面焦黃。
4、翻一面繼續煎至表面焦黃，加入蔥白、姜蒜、辣椒炒出香味後放入魷魚仔，魚露、生抽拌均 ...