1、臘腸用溫水洗淨，切成薄片，上鍋蒸熟。
2、芹菜切成片。鍋裡水燒開加少許鹽，芹菜綽水撈出過涼水，瀝乾待用。
3、蒸熟的臘腸，潷出水。
4、鍋裡少許油，倒入蒸好的臘腸。
5、把蒸好的臘腸炒出油，並潷去多餘的油。
6、倒入綽水的芹菜。翻炒一下即可。
1、食材：芹菜適量、木耳適量、臘腸適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、白糖適量、油適量、雞精適量。
2、芹菜去老葉，撕去老莖，清洗乾淨，斜切成片備用。
3、木耳提前用溫水泡軟，洗去泥沙備用。
4、鍋中倒入適量的油，加入芹菜，調入適量的醋，大火翻炒均勻。
5、加入木耳，調入適量的白糖和生抽，大火翻炒均勻。
6、加入蒸過切好的臘腸片，大火翻炒均勻。
7、最後調入適量的雞精，大火翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
1、首先把所以食材備齊，芹菜把葉摘掉後洗淨。
2、洗淨的芹菜，用刀切成段，蔥姜切絲。
3、把香乾和紅椒沖洗乾淨後，用刀切成細條。
4、鍋中倒入適量的清水燒開後，加入少許鹽，把芹菜進行焯水，看見芹菜變色撈出過冷水後瀝乾。
5、另起鍋燒熱，倒入花生油燒至六成熱時，小火慢慢炸香花椒，把花椒撈出不用。
6、這個時候大火爆香蔥薑絲。
7、再放入香乾，大火翻炒均勻。
8、加入生抽調味調色。
9、大火繼續翻炒均勻。
10、加入焯水的芹菜和紅椒絲。
11、根據個人口味，加入適量的鹽調味。
12、加入雞精增加口感。
13、大火繼續快速翻炒1分鐘左右。
1、主料：香芹300克、燻幹1小塊。
2、輔料：蔥段6段、味極鮮2勺、鹽少許、油1湯勺。
3、鍋中倒入適量油，燒熱後放入蔥花，炒香。
4、放入香芹段，稍翻炒。
5、倒入味極鮮醬油炒香。
6、放入燻幹塊，翻炒香。
7、撒鹽，翻炒均勻即可。 ...
1、扁豆200g、香腸1根、食鹽適量、蒜3瓣、調和油適量、蒸魚豉油適量、元貞糖適量。
2、做法：扁豆半斤，去筋後在鹽水中浸泡15分鐘。
3、臘腸1根，切薄片。大蒜3瓣切成蒜沫兒。
4、將扁豆改刀成三角塊。
5、鍋內放少許油，先將臘腸煎至透明。
6、放入扁豆，大火快速翻炒至扁豆脆綠，加少 ...
1、首先把所以食材備齊，芹菜把葉摘掉後洗淨。
2、洗淨的芹菜，用刀切成段，蔥姜切絲。
3、把香乾和紅椒沖洗乾淨後，用刀切成細條。
4、鍋中倒入適量的清水燒開後，加入少許鹽，把芹菜進行焯水，看見芹菜變色撈出過冷水後瀝乾。
5、另起鍋燒熱，倒入花生油燒至六成熱時，小火慢慢炸香花椒，把花椒撈出不 ...
1、食材：白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、蔥1根、姜1片、鹽適量、生抽適量、食用油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、水澱粉適量。
2、把白菜清洗乾淨後切絲、胡蘿蔔去皮洗淨後切絲、臘腸洗淨後切斜片，蔥、姜切碎末，放入盤中，備用。
3、鍋內放入適量食用油，燒熱後放入蔥末、薑末，把鍋爆香。
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1、主料：芹菜500克。調料：植物油30克，醬油15克，油皮3克，花椒1克，大蔥5克。
2、切去芹菜根鬚，除去菜葉和老根，取其嫩梗放入清水中洗淨瀝水，切成2釐米長的段；
3、將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時，放入花椒略炒即取出不用；
4、再讓入蔥花稍爆，隨即倒入芹菜翻炒均勻後，加入醬油 ...
主料:豌豆、芹菜。
輔料:植物油、鹽、蒜、辣椒。
做法:
1、將豌豆用清水泡四小時以上，至完全泡開；
2、把芹菜切成小段，辣椒和蒜切末，備用；
3、起鍋燒油，油熱後把辣椒和蒜末放鍋裡爆炒；
4、加入豌豆炒勻，再加入一碗清水；
5、二十多分鐘以後，豌豆熟了，就可以加入食鹽調味；
...
1、芹菜摘洗乾淨，切成段，加少許鹽醃製15分鐘。
2、兔肉切成絲。
3、放入小碗，加少許醬油，拌勻。
4、準備蘭花絲，將蘭花絲切成段，切幾片薑片。
5、醃好的芹菜，擠掉水份。
6、炒鍋燒熱，放入少許菜籽油。
7、先將薑片放入，爆香後，再放入兔肉。
8、將兔肉炒散。
9、倒入 ...