自制嗦粉步驟

　　1、食材：肥瘦豬肉約300克、小蔥1小把、料酒2勺、生抽適量、老抽適量、鹽少許、孜然粉適量、湖南剁辣椒1勺。

　　2、幹米粉提前一晚泡好。

　　3、豬肉肥瘦分開切好，切絲切片隨意。

　　4、瘦肉冷水下鍋加料酒（薑片也可以）煮開，煮出血水，肥肉拿去小火慢慢煎出豬油。

　　5、蔥留出蔥白，將小蔥切末。

　　6、撈出焯水後的肉絲，換水，加老抽生抽和蔥白段，大火燒開後加肉絲，轉小火煲1小時以上。這就是原湯。

　　7、調碗底，一勺豬油，幾滴老抽，一勺生抽，一點鹽，小蔥，孜然粉。

　　8、煮米粉，開水下鍋兩三分鐘即可撈出。

　　9、碗裡放煮好的米粉，澆原湯即可。

　　1、草莓面膜：首先需要將4-6顆草莓搗碎，然後將一湯匙的麵粉混合碎草莓，最後再混合一湯匙純酸奶。把三種原料混合之後然後塗抹在臉部停留20分鐘後洗掉。草莓面膜有提亮功效，不僅非常好清洗最重要的是草莓面膜也能很好的代謝掉老廢的細胞讓皮膚恢復活性。

　　2、小蘇打面膜：先準備兩勺小蘇打，和30毫升的純淨水，迅速的攪拌然後產生兩者混合的產物，最後上臉停留5分鐘後洗乾淨，然後馬上護膚水。這樣的一個簡單的清潔面膜會讓皮膚的痤瘡問題得到緩解。青少年痤瘡是一種常見的皮膚問題,盲目的使用化學產品只會惡化皮膚。這款小蘇打面膜可以有效地減少粉刺的出現,與此同時,不會對皮膚造成傷害與其肌膚問題。經常使用也能有效改善粉刺問題。

　　1、牛肉洗淨放進電壓力鍋裡，加水沒過牛肉，放入生薑，八角，桂皮，幹橘子皮，香葉，倒入適量料酒，生抽，老抽，蓋上鍋蓋，選擇牛肉鍵，等20分鐘。

　　2、接下來可以泡粉了，燒一大鍋水，水開後，下入乾粉，粉稍燙軟了些就關火，蓋上蓋子燜著。拿一大碗裝好涼水，米粉燜到指甲一掐就斷的時候，就可以撈出來，放進碗裡了。這樣可以防止米粉粘連，吃起來也更勁道。

　　3、煮好的牛肉，撈出來，切小塊。

　　4、切好姜蒜，少許橘子皮，幹辣椒和小米椒可根據自己口味增減。

　　5、炒鍋燒熱，倒入色拉油，下入姜蒜，橘子皮，幹辣椒，小米椒爆香。

　　6、倒入牛肉，翻炒，加少許糖，適量老抽，生抽，鹽，雞精。

　　7、倒入少許電壓力鍋內煮牛肉的湯汁，稍稍燜煮一會兒，讓牛肉入味。

　　8、收幹湯汁，裝盤，牛肉澆頭就做好了。

　　9、做燙頭，用的就是電壓力鍋內煮牛肉的湯。

　　10、湯燒開後，加入半個濃湯寶，一小塊咖哩，加入鹽，雞精調味。

　　11、調好味後，下入已經泡好的米粉。開鍋口下入生菜。

　　12、完成，裝盤。