材料:生薑,醋,普通洗髮水。
做法:
1、姜洗乾淨,不去外皮。
2、放在晾架上,切成硬幣厚的片。
3、放到日曬處,鋪開,曬三四天。
4、把風乾後的乾薑放入攪拌機中,打磨成粉。
5、重複幾次,直到粗細程度自己滿意為止。
6、將醋倒入生薑粉中攪拌稀釋。
7、最後將洗髮水倒入攪拌成膏狀
注意:1、 生薑要確保新鮮。
2、生薑不要去皮。姜與姜皮一起磨粉可保持生薑藥性的平衡,充分發揮其功效。
3、薑片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子裡,放置通風處風乾。期間要經常翻動。
4、自制姜粉無新增劑,保質期相對較短,可冷藏半個月,冷凍2個月。
5、醋最好選擇白醋或者米醋。
1、材料:紅茶6克,姜粉和蜂蜜適量。
2、製作:將紅茶葉與姜粉加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。
3、功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
4、注意:溼熱型胃痛不宜用。
5、自制姜粉幾乎沒有啥技術含量,只要姜的品質好,風乾好,用粉碎機打成粉末狀即可,非常簡單。
1、食材:糯米粉150克、大肉姜300克、紅糖150克、椰蓉適量。
2、準備好所有的食材,生薑去皮洗淨切片,放入特切剁器中打碎,再將薑末用紗布包裹擠出薑汁;
3、準備好糯米粉、薑汁、紅糖和椰蓉(150克糯米粉需要150克的薑汁,如果榨出的薑汁不夠可以稍微新增一點水);
4、將過濾好的薑汁和糯米粉 1:1比例混合,然後揉成團;
5、紅糖加入水小火慢煮,煮至紅糖完全融化,濃稠即可;
6、將煮好的紅糖汁倒入糯米糰中,用矽膠棒將紅糖和糯米糰攪拌均勻至無顆粒狀態;
7、將攪拌至無顆粒的薑汁糊倒入模具中;
8、炒鍋倒入水,放上蒸架,大火蒸30分鐘,薑汁糊完全凝固狀態後放入冰箱冷凍1個小時;
9、凍好的軟糖脫模取出,按個人喜好切成大小相同的形狀;
10、切好的薑糖放入椰蓉中翻滾,讓整個薑汁軟糖沾滿椰蓉。
1、準備乾紅花椒40克,四川青花椒10克;
2、將兩種花椒同時放入炒鍋中,小火炒至花椒有啪啪的響聲,顏色微微發黃,並且有香味散發出來,關火放至花椒自然冷卻;
3、放涼後放入料理機或是研磨器中磨碎;
4、磨碎後用較細的篩網過篩;
5、過篩後的花椒粉,較粗的花椒殼過濾出來,花椒殼口感不好;
...
1、食材:粉絲200克、香菇2個、豆腐絲10克、海帶絲10克、生菜一片、香菜末 5克、蔥蒜片5克、幹辣椒3個、花椒粒5克、鹽5克、火鍋底料10克、食用油10克、芝麻5克、雞精3克;
2、粉絲泡冷水裡,大約1個小時就泡軟了。如果喜歡吃粉條或者是米線的話,也是一樣的泡在水裡,泡軟為止。
3、做麻辣粉的 ...
1、自制紅棗粉材料及裝置:紅棗、料理機;
2、將紅棗去核洗淨,放太陽底下自然曬乾;
3、烤箱設定溫度為100度,將曬乾的紅棗放入適宜的容器中,再放入烤箱,上下火烤50分鐘左右直至紅棗乾脆即可;
4、將烤好的紅棗放涼,放入料理機打碎即成紅棗粉;
5、用適宜的容器盛裝,陰涼處儲存。 ...
1、準備白糖100克。
2、玉米澱粉10克。
3、白糖置於密封袋中(袋子必須厚實,否則糖粒會掉的到處都是)。
4、往白糖中加入稱好的玉米澱粉混勻。
5、用擀麵杖擀碎糖粉(這個動作可能要重複五六次才能全部擀碎)。
6、部分已經擀碎的糖粉。
7、過篩後將未擀碎的糖粒繼續放回繼續擀,直至 ...
一、材料:姜500克,食鹽10克。
二、姜粉的做法:
1、將姜清洗乾淨,不要去皮。
2、切成一元硬幣厚的薄片,薄厚要均勻。
3、薑片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子裡,放置通風處風乾。期間要經常翻動。
4、用粉碎機研磨成粉。
5、用網眼細一點的篩子篩一下,剩下的渣再次放入 ...
1、事先準備腸粉要用的淋汁。然後加適量醬油和蠔油,拌均勻盛出,可以加鹽稍微鹹一些因為腸粉本身無味,至於味道你可以先從淡開始一點點加量試味到自己喜歡的程度。喜歡甜口的加點甜味的調味料,像沙茶醬偏甜一點。菜脯切粒,想要香一些的可以爆香,少油,不然太油膩啦。反正這個淋汁多變,試到自己喜歡為止。但菜脯粒要加,增加 ...
1、姜粉面膜的功效:生薑中的薑辣對抗脂褐素具有很強的作用,因此生薑可以用於祛斑。
2、每個星期建議使用兩次,最好時間就是在晚上睡覺前使用,堅持使用10天就能看到明顯的效果,臉上的斑點不僅會淡化甚至消失,就連肌膚也會變得水嫩有光澤,重回嬰兒肌膚。 ...