自制水果罐頭的危害

　　1、自做的水果罐頭沒有危害，沒有加一切新增劑和食品防腐劑，它相對而言是較為安全性的，但自做罐頭在生產過程中多就會新增老冰糖或白砂糖等調味品，使搞好的罐頭糖份較為高的，服用之後會造成血糖升高，比較嚴重時候引起糖尿病，這時候大家服用自做罐頭之後可能會出現的傷害。

　　2、自做水果罐頭，對身心健康的群體沒什麼傷害，但這些內火偏盛或非常容易生瘡癤的群體在吃完自做的罐頭之後，卻會讓病症加劇，會造成人體出現多種多樣不適感，這種也被大家視作吃罐頭的普遍傷害。

　　趁熱將煮好的水果裝入瓶中，可以裝滿一些。將消毒過的罐頭蓋子蓋上。等到罐頭放涼之後，瓶中的空氣收縮，就會起到更好的密封作用，而且瓶中的空氣減少了，還能減輕罐頭的氧化程度。

　　自制的水果罐頭可以放多長時間：一個星期左右。自制水果罐頭的材料比較簡單，一般成分為：新鮮水果、純淨水、白砂糖，將水果進行充分熬煮後放在乾淨的罐子裡面就成了美味的水果罐頭，在水果罐頭中起到防腐作用的材料為白砂糖，若是在儲存得當的情況下，將水果罐頭放在冰箱中，那麼一般可放5-7天，若放在常溫下儲存，那麼儲存時間不超過2天就會開始變質了。

　　有營養。水果罐頭的主要製作材料為新鮮的水果，在製作水果罐頭的過程中不會新增其他成分，從食材上看，水果罐頭比較有營養，製作水果罐頭的過程中，會將水果煮熟，這個過程會流失部分維生素，除此之外的營養成分基本上都得到了保留，因此水果罐頭還是比較有營養。

　　水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材於水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。