1、首先食材準備雞蛋1個,牛奶65克,麵粉100克,糖80克,玉米油65克。
2、然後在一個乾淨的容器中,倒入玉米油。
3、加入牛奶、白糖、雞蛋攪拌均勻,加入麵粉。攪拌好的麵糊放入烤箱中,烤製成熟即可。
紅薯餅
材料:紅薯2個,雞蛋2個,麵粉3湯匙,白糖若干。
做法:
1、將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上,將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。
1、雞蛋150g,低筋麵粉1000g,水500g,糖20g。
2、把雞蛋蛋黃、蛋清分開,用筷子將蛋黃打到顏色發白,起泡。
3、將低筋麵粉倒入碗裡,倒入打好的蛋液,加糖順時針攪拌均勻。鍋裡放一點油,倒入攪拌好的蛋糕液,煎熟即可。
1、食材:麵粉140克,玉米澱粉50克,小蘇打、豬油、白砂糖各200克,純淨水200克,檸檬汁20克,雞蛋1個,紅豆250克,花生、核桃仁、瓜子仁各20克。
2、將麵粉、玉米澱粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁,放在一盆中,放入水攪合均勻,和成麵糰,蓋上薄膜,醒發20分鐘。
3、紅豆煮熟做成豆沙,也可 ...
1、首先食材準備雞蛋1個,牛奶65克,麵粉100克,糖80克,玉米油65克。
2、然後在一個乾淨的容器中,倒入玉米油。
3、加入牛奶、白糖、雞蛋攪拌均勻,加入麵粉。攪拌好的麵糊放入烤箱中,烤製成熟即可。 ...
1、水果什錦冰棒:將水果去皮去核,部分切丁備用;取一碗白開水放入白糖攪勻(白糖根據個人口味適當新增);將水果用榨汁機榨汁後加入糖水;將水果丁和水果汁混合後倒入棒冰模具,8分滿即可,放入冰箱;
2、牛奶冰棒:將兩袋純牛奶入奶鍋,加入糯米粉,冰糖,不停攪拌,使糯米粉化開,煮開後開小火(不要停止攪拌)繼續煮 ...
1、將紅薯去皮切塊,隔水蒸熟,壓成泥,放進麵包桶,加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油,在麵粉頂端加入酵母。
2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘,靜置5分鐘後再和麵13分鐘。
3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。
4、將麵糰取出,用手掌壓出麵糰內的氣體,分成7份,蓋上保鮮膜, ...
1、和麵洗面:在麵粉里加入一點點鹽,用涼白開合成麵糰。面別和得太軟了,將和好的麵糰蓋上溼布醒20-30分鐘。
2、找個大點的容器,倒入涼水(水量以在麵糰一半的位置為宜)放入麵糰開始洗面。洗面就是像洗衣服一樣在水裡揉、搓麵糰,揉洗面團到面水變的像牛奶似的(變白且有一定的濃稠度),此時麵糰會變的有一些散。 ...
家庭自制涼皮的做法:
1、面盆中倒入500g普通麵粉、2g食鹽,然後倒入250g清水,攪拌均勻之後,和成光滑的麵糰,然後醒面30分鐘。
2、將醒好的麵糰放入清水中,雙手像洗衣服一樣搓揉麵團(也就是“洗面”),將水洗渾濁之後,換盆清水繼續洗。將洗好的面水倒入一個面盆中,靜置5個小時以上,然後將上層的 ...
用料:高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、酵母3克、奶粉7克、白砂糖40克、純牛奶80克、黃油25克、鹽2克、豆沙180克、小雞蛋1個。
1、在大盆中倒入高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、白砂糖、酵母、奶粉、鹽攪拌均勻。
2、倒入純牛奶,用手揉成一個麵糰後取出放檯面上,用雙手揉成稍光滑的麵糰。
3、接著 ...