1、食材：土豆一個、孜然粉適量、鹽適量。
2、準備一個土豆，去皮。
3、切片，越薄越好，就用削皮器切的，相對來說也很薄哦。
4、切好後，過水，一定要多洗幾遍，把澱粉儘量洗掉，洗成這種盆裡的水呈清澈透明就行，再加點鹽泡5分鐘，倒掉水。
5、準備烤盤或者烤網，土豆片用廚房用紙或者比較吸水的紙吸乾水分，儘量多吸乾，比較好烤呢。
6、烤箱160度預熱5分鐘，將土豆片鋪在烤網（烤盤）上，160度10分鐘。
7、時間到拿出來，撒上孜然粉，翻面150度再烤5分鐘。
8、大的烤箱受熱均勻，小的烤箱就根據自己烤箱的脾氣再調整時間和溫度，等到都烤乾就可以啦。
無油薯片的用料及基本做法：
用料：土豆、咖哩粉、辣椒粉、五香粉、番茄醬。
1、土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉醃一分鐘以上。
2、準備一個大大而且平的盤子，均勻塗上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鐘。取出後把準備好的土豆片鋪在盤子上，擺放整齊，不可以疊加；
3、然後把裝好的盤子進微波爐，700瓦的微波爐中火大概轉3分鐘到4分鐘左右即可，口味根據個人喜好新增。
1、中型土豆2個；2、切成薄片；3、泡在鹽水裡十分鐘；4、用廚房紙吸掉土豆表面水分擺盤，切記不能粘連，放入微波爐高火兩分鐘後翻面再高火兩分鐘；5、將烤好的薯片放入糖粉和少量鹽的混合粉中搖晃混合；6、把切好的土豆片依次放入刷好油的餅鐺裡，開始烤；7、三分鐘之後取出。
1、土豆適量，鹽適量，辣椒粉適量，孜然粉適量。
2、準備適量的土豆，去皮切薄片；
3、切好後沖洗一下，去掉澱粉；
4、鍋內燒水，放入少量的鹽，加入土豆片燙一下，撈出過涼控幹水分；
5、鍋內放油，油溫4-5成熱，放入土豆片；
6、小火慢炸4-5分鐘，炸至酥脆撈出控油，放入盆中加入適量的鹽 ...
1、用料：排骨、深色醬油、淺色醬油、醋、料酒、冰糖、蔥、姜、花椒。
2、買來的排骨先用水半小時，然後在鍋中倒入水，放入蔥，姜和花椒，之後把排骨放入水中煮25分鐘。
3、煮好之後的排骨撈出來，控幹水分。
4、準備一個飯碗，倒入深色醬油和淺色醬油。
5、再倒入少許醋和料酒，然後在碗里加入適量水 ...
土豆去皮。
切成小塊後入鍋中放水上火煮10分鐘。
準備好要用的調料，基礎是鹽，其它可以根據自己的口味加。
土豆煮軟後控幹水分用工具或者小勺子壓成土豆泥。
土豆泥稍涼後拌入澱粉、橄欖油。
加入調料後揉成麵糰。
將土豆麵團放入大的保鮮袋。
收口處摺疊，用擀麵杖擀成均勻的薄餅。
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1、原料準備：雞胸肉200g、薯片1包、雞蛋1個、薑片、料酒、生抽、奧爾良粉、生粉適量。
2、首先將雞胸肉切成長條，加入薑片、料酒、生抽和奧爾良粉，抓勻醃製20分鐘。
3、然後將薯片用拳頭打碎，將雞條依次裹上生粉、雞蛋液和薯片碎。
4、最後放入空氣炸鍋，200度，烤制20分鐘即可。 ...
1、清洗：先把紅薯全部浸泡在鹽水裡洗乾淨，將紅薯洗乾淨之後撈出瀝乾，把紅薯去皮並切成片備用，再把切好的片放入水裡浸泡。
2、浸泡：將紅薯片放入水裡浸泡15～20分鐘，中途換三、四次水就可以了，這樣是為了去除澱粉，使紅薯片的口感變得更脆。
3、烤制：將紅薯片瀝乾水分之後，全部平鋪在墊有錫紙的烤盤上， ...
1、材料：土豆2只。
2、把準備好的土豆切片上鍋蒸熟，壓成細膩的泥，黃瓜榨成汁，碗中篩入適量低筋麵粉，加入一勺鹽，適量黃瓜汁。
3、攪拌成酸奶樣，麵糊倒入裱花袋，烤盤鋪油紙開始擠豆豆，再鋪一層油紙，用手指均勻畫圈，烤箱預熱120度，烤30分鐘即可。 ...
1、準備食材：大土豆適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
2、土豆洗淨，切成1毫米的均勻薄片。
3、用廚房用紙吸乾土豆表面的水分。
4、土豆均勻撒上鹽，黑胡椒粉。
5、土豆片放在烤架上，烤箱門開小縫，220度烤10分鐘即可，拿出放涼即可食用。 ...