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自制牛肉罐頭儲存方法

自制牛肉罐頭儲存方法

  1、牛肉罐頭可以在初加工時,也就是在成半成品時多放點原汁,在入保鮮冰箱時一定要冷透。溫度在3---5度是最好的,每次沒用完的一定要換原來的包裝,這樣放個20天左右沒一點問題!化凍的時候溫火慢化就是了,而且用多少化多少。不要化後再凍。

  2、加鹽。為了稍微延長點儲存時間,在製作時可以多見些鹽,這就是所說的所謂鹽時最好的防防腐劑。當然加鹽要適量,控制在不影響口感的範圍內,不然就失去美味了。

  3、裝瓶罐。將做好的牛肉醬裝在玻璃瓶或者瓷罐中,蓋上蓋子,擰緊密封好,也可以延長食用時間。

  4、加防腐劑。如果一次做的多,一時半會吃不完,又怕壞掉浪費,假使不介意的話,可以適當加一點防腐劑,但是從健康方面考慮,不建議這樣做。

自制冰糖葫蘆的儲存方法

  1、放在乾燥的地方,不要讓表面的糖吸潮而融化。

  2、放在氣溫較低的地方,也可以直接放在冰箱裡面,避免糖葫蘆化掉。

  3、最好還是儘快的食用吧,長時間的放置也容易滋生細菌。

  4、冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。

自制甜酒釀儲存方法

  1、糯米提前浸泡一夜,冬天可室溫,夏天記得放冰箱哦;

  2、架口鍋,放上蒸籠蒸糯米,水開後轉中火蒸15分鐘;

  3、蒸好的糯米;

  4、取750ml涼白開淋到糯米飯上,幫助降低溫度,降至30多度即可,沒有溫度計用手感覺不燙手;

  5、酒麴加入晾涼的糯米飯,用無水無油的筷子攪拌均勻,保證每一粒米都沾上了酒麴;

  6、拌好酒麴的糯米飯;

  7、取一個無油的容器,開水燙一下消毒,拌好酒麴的糯米飯裝進去;

  8、筷子稍微壓緊實一點,再用筷子在糯米飯正中間戳一個洞,旋轉幾圈,注意別轉垮了,

  9、最後在四周小心倒入涼白開,與糯米飯基本持平;

  10、酸奶機內加入足量溫水,裝好糯米飯的容器放進去,插上電源發酵36小時,甜滋滋的酒釀完成。

  11、發酵完成的甜酒釀,裝密封罐放冰箱。


牛肉儲存方法

  1、冷凍儲存:把臘牛肉清洗乾淨再瀝淨水分後,包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裡冷凍起來,可以儲存三到五年,也可以放入冰箱的冷藏室裡儲存臘牛肉。   2、懸掛儲存:可以把臘牛肉懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處,這樣可以儲存3個月左右的時間,室溫和溼度越低儲存的時間就越長久。   3、埋土儲存:把臘牛肉清洗乾淨再瀝淨 ...

在家自制蘋果罐頭方法

  1、食材:蘋果2個、冰糖適量、水適量。   2、準備兩個蘋果和適量的冰糖。白糖也可以。   3、蘋果去皮去核切小塊。   4、鍋內放入能沒過蘋果的水,大火燒開。   5、水開放入蘋果和冰糖。大火燒開,然後蓋蓋子轉小火煮十分鐘左右。   6、煮到這種微透明的時候就可以了。稍微涼一點就可以裝入容器放入冷藏就可 ...

自制膠水 膠水儲存方法

  1、首先,我們需要準備一個小的容器,我們往裡面擠入適量的牙膏,之後加入半勺的小蘇打,最後加入我們家裡面都有的洗潔精,擠入適量的洗潔精。   2、我們在拿出一個筷子來進行攪拌,將我們的膠水攪拌成半凝固狀態。這樣我們自制的膠水就製作成功了!   3、萬能膠應儲存在陰涼、乾爽的地方,防火通風;   4、存放使用 ...

自制老乾媽儲存方法

  1、多放鹽。鹽本身有防腐功能,能保證醃過的食物長時間不變質。   2、密封儲存。避免跟空氣接觸是一個重要的手段,可以把辣椒醬隔水蒸一下,再晾涼,瓶子裡的辣椒醬就變成負壓了,可以做到絕對的密閉。   3、平時取用辣椒醬的時候用乾淨、無水的勺子或者筷子取適量的實用。避免使用帶有水跡或者口水的勺子、筷子取辣椒醬 ...

牛肉冰箱儲存方法

  1、冷藏室保鮮法   最常見的保鮮方法就是將買回來的牛肉放進冰箱的冷藏室進行儲存,我們只需要把牛肉的表面鋪上一層保鮮膜,然後裝入盤子當中,直接將牛肉放進冷藏室就可以,一般這種方法可以保持牛肉的新鮮度,兩天左右的時間,但是儘量建議在短時間之內全部吃完。   2、食鹽保鮮法   買回來的新鮮的牛肉,我們也可以 ...

自制水果罐頭方法

  1、準備自己愛吃的水果,比如準備的有橘子、水晶梨、蘋果和葡萄。   2、把蘋果和水晶梨洗淨去皮切成小塊,葡萄去皮去籽,橘子扒皮掰成小塊。   3、鍋中加適量清水,水開後,放入水果繼續煮。   4、再次煮開之後,加入適量的冰糖,煮至冰糖完全融化,罐頭就做好了。 ...

自制酸奶的儲存方法

  1、儲存方法:冷卻到常溫狀態放冰箱冷藏就可以了。儲存時間:三天。   2、自制酸奶的方法步驟如下:所需原材料:純牛奶1000克、乳酸菌1克。   3、做法:準備好成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶。   4、用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒,待酸奶桶晾乾以後,倒進純牛奶。   5、根據純牛奶的用量,需要1 ...