自制百香果醋醃多久才可以開啟

　　醃製一天後即可開啟。自制醋醃百香果方法：百香果、冰糖500克、白醋或米醋500毫升。把百香果洗乾淨，保證切開後汁液流出不會受外表髒東西的汙染。將500克冰糖放入容器中。百香果切開後將裡面的汁液和籽逐個倒入裝好冰糖的容器中。最後倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏儲存。

　　依據季節決定。夏天不要超過3天，冬天10天左右。建議冷藏儲存。每次自制百香果醬不要做太多，以免吃不完變質，自制的果醬不會像食品生產工廠那樣新增一些防腐劑等新增物來延長保質期。

　　1、低溫環境下百香果可以存放一個月。 百香果的皮有一定厚度，耐儲存，在低溫環境下百香果可以儲存一個月，放置一段時間的百香果香味和口感回比剛摘下來的百香果更好，百香果儲存時間越長，其中的水分會越少，但是百香果放置時間不要太久，建議放置3-5天食用。

　　2、 加蜂蜜罐裝儲存，百香果切開了若是想儲存果肉，可以把果放入一個乾淨的玻璃罐內，加入等量蜂蜜攪拌均勻，再把玻璃罐密封起來，可隨時用來衝百香果蜂蜜水喝，放入冰箱可以儲存一週左右。

　　3、製成果醬儲存，將百香果中的果肉挖出來，加入適量白砂糖，攪拌均勻，密封放到冷藏櫃中2小時，之後取出來，用中火熬製成粘稠狀的汁液狀，載倒入玻璃罐中，放入冰箱中冷藏儲存可長達3個月。

　　4、冷凍儲存，可以用冰棒模型把百香果的果肉放進去，可加入適量白糖或蜂蜜，然後把百香果放在冰箱的冷凍層，可以儲存15-20天左右。