自家鍋怎麼改鴛鴦鍋

　　自家的鍋想改鴛鴦鍋的話，可以找一塊和鍋的直徑相同的板材，然後切割成半圓狀放入鍋的中央，再使用電焊將板材與鍋焊接在一起即可，但無法保證改裝後中間部分不會漏水。

　　鴛鴦鍋作為火鍋鍋底的一種，因其可使人享受不同的口味而備受顧客喜愛。它可以滿足不同口味人的需要，解決了眾口難調的問題。

　　鴛鴦鍋辣鍋先沸騰的原因是湯汁在吸收熱量的同時也在不斷散發熱量，麻辣紅油湯上面有一層紅油相當於一個蓋子，減少熱量散失，所以麻辣紅油湯先達到沸點，先沸騰。

　　鴛鴦鍋作為火鍋鍋底的一種，因其可使人享受不同的口味而備受顧客喜愛。它可以滿足不同口味人的需要，解決了眾口難調的問題。鴛鴦鍋隨著鴛鴦鍋的廣泛推廣，現在已發展成可分割更多，品嚐更多口味的三分、四分鍋。

　　因為在重慶有一個關於鴛鴦鍋的故事，他們認為鴛鴦鍋是"陰陽鍋”，也就是死去的人吃清湯鍋，活著的人吃麻辣鍋。

　　在巴蜀地區，許多有經驗的老人是不吃鴛鴦鍋的，因為鴛鴦鍋也被稱為"陰陽鍋”，有人思念去世的親人，就會在半夜找個陰氣重的地方，支起一口鴛鴦鍋。如果去世的那個人也同樣牽掛他，便會現身-起來吃。活人吃紅湯，死人吃白湯，吃完這頓火鍋之前，陰陽相隔的兩個人就能短暫的相見。但是如果活人吃了白湯，便是與死人結了鴛鴦，從此陰陽不分。