1、先來做一個披薩皮，材料：中粉400g ，溫水或者牛奶200ml ，糖10g， 鹽4g ，黃油40g ，酵母5g。
2、放入麵包機中，和麵並且發酵，大概一個半小時左右。
3、取出麵糰揉幾下等15分鐘。
4、用擀麵杖擀出面餅，厚薄均勻，四周卷邊，並用叉子在麵餅上叉滿小洞。（因為是家人自己吃，不太在意形狀，能做多大就做多大，所以我擀成烤盤大小的披薩皮，我家用的是35L的烤箱)我提供的這個量可以做兩個烤盤大小的披薩皮。別忘記在烤盤上墊張油紙哦！
5、把披薩皮放入烤箱，發酵檔20分鐘。（如果要放冰箱冷凍的，兩次發酵完成，等冷卻後，便可放冰箱冷凍）。之後先不加任何餡料，中層150度10分鐘烤一下面餅，也可以加入餡料直接烤，但是口感明顯麼有先烤披薩皮的來得好。
6、利用烤披薩皮的時候，把洋蔥，香腸，火腿，菠蘿，該切片的切片，切塊的切塊，切絲的切絲。（如果家中有切絲機可以使用）
7、炒一下蔬菜，用黃油炒一下洋蔥，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以。
8、取出麵餅塗上披薩醬，撒上一層薄薄的芝士。
9、鋪上剛才炒好的蔬菜，再鋪上香腸或培根，別忘了放菠蘿，中層200度5分鐘。
10、取出撒上芝士（這次要厚實些）。如果做8寸的麵餅總共要150g芝士，才夠味。
11、最後撒些柴魚片，200度烤5至10分鐘。
12、最後附上披薩醬的製作：用黃油煸炒洋蔥末，加番茄醬翻炒幾下，加水，加鹽，糖，黑胡椒，披薩草，煮開。番茄醬和水的比例為1:2。
1、甜椒洗淨，去蒂去籽，切成絲；培根切成片。
2、冷凍的半成片披薩拿出來，放上一層培根，甜椒絲勻稱的灑在上面，最上面撒上芝士。
3、把披薩放在蒸烤箱裡，上下火200度烤10分鐘左右。
4、烤好的披薩，用披薩刀切開，就可以吃了。
1、普通麵粉是可以做披薩皮的。
2、普通麵粉的筋度屬於中筋麵粉的範圍，可以用來製作很多不同的美食 。披薩的口感是比較鬆軟的，一般是用低筋麵粉製作，用普通的家用麵粉也是可以的，也能搭配一些泡打粉或者麵包粉一起使用。
3、製作披薩最關鍵的就是和麵，在麵粉中要加入一點黃油、雞蛋和少量的泡打粉，不斷用手揉，一般揉半個小時，麵糰變得比較光滑細膩，再做成披薩形狀的麵餅，靜置發酵30分鐘左右，如果是夏天，放15分鐘就可以了。
4、製作好麵餅之後，再加上一層層芝士，然後鋪上各種水果、肉片等美食，放在烤箱中用180度上下火拷15分鐘左右就可以了。製作披薩的時候，可以根據自己不同的口味調整不同的醬料，做出各種風味不同的披薩。
1、將麵粉與糖，鹽，酵母拌勻後，後油法揉麵一直揉至麵筋擴充套件階段，在麵糰中加少許批薩草，揉至均勻，揉好後將麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵；
2、麵糰發酵的時間準備所有配菜（番茄和蒜是用於熬製批薩醬的），雞腿肉去骨去皮切小丁，用奧爾良烤肉料醃製1個小時，青椒切條，馬蘇裡拉芝士刨成絲；
3、當面團發至原體 ...
1、和好醒好的麵糰，用擀麵杖擀成大小跟烤盤一樣大的圓形。
2、烤盤刷油，放入麵餅，收好邊。用叉子扎一些眼兒。
3、倒適量番茄醬，抹開。
4、撒少許芝士，放上火腿丁。再撒上適量玉米粒。
5、再放上幾個蝦仁。然後撒一些青椒粒。
6、最後鋪滿芝士碎。周邊再刷一層油。
7、中間可以放兩片愛 ...
做披薩餅黃油需要先融化。
披薩是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪等。 ...
1、準備食材:高靜麵粉150克、白糖10克、芝士150克、胡蘿蔔20克、火腿適量、培根150克、洋蔥20克、青椒10克、番茄醬適量。
2、將發酵好的麵糰做成餅皮放入披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，蓋上蓋子進行二發。
3、將洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁，培根用火煎一下去水。
4 ...
1、主料：高筋麵粉100克。
2、配料：低筋麵粉50克、水95克、奶粉8克、乾酵母1/2小勺、雞腿肉200克、蔬菜適量、雞肉火腿腸1根、青椒1個、馬蘇裡拉乳酪（Mozzarella）約150克。
3、輔料：橄欖油10克、細砂糖10克、鹽1/2小勺、自制Pizza醬適量。
4、用溫水融化乾酵母， ...
主料：
高筋麵粉300克。
輔料：
水150克，酵母1茶匙，紅甜椒1個，黃甜椒半個，青椒半個，洋蔥少許，口蘑適量，火腿腸1根，臘腸3根，乳酪1塊，鹽適量，糖適量，黃油30克，披薩醬適量。
作法：
將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲，火腿腸和臘腸切成片，乳酪切成細絲。酵母加溫水溶解， ...
具體方法：
主料：普通麵粉100g，水50g，鹽2g，西紅柿2個，洋蔥四分之一個，培根或肉類50g，胡蘿蔔20g，芝士適量，口蘑20g；
輔料：油10g，烤肉醬適量，酵母4g。
步驟：
1、麵粉倒入大碗，加入鹽、油，再加入溫水，揉成麵糰；
2、把麵糰放在室溫下醒25至30分鐘；
3 ...