自己做的包子如何儲存

　　準備一些保鮮袋，將包子裝進去，之後把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發，最後將包子放進冰箱冷藏即可。注意包子放冰箱冷藏，最好要與其他食物區分開，避免導致包子串味，從而影響其口感。

　　包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的、動物的、植物的、花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嚐。

　　1、涼皮怎麼儲存

　　（1）常溫儲存，可以存放幾個小時。

　　（2）放在保鮮盒中，然後放在冰箱中，這樣可以存放1~2天，不過這樣會影響涼皮的口感。

　　2、涼皮做法

　　食材：高筋麵粉250g、水500g、鹽7g、紅薯澱粉20g、食用油適量。

　　（2）先將紅薯澱粉和鹽倒麵粉攪拌勻，然後將一半水慢慢倒入麵粉中，一邊倒一般用筷子攪拌，直到把一半水倒完。

　　（3）接下來的時間就是用筷子順著一個方向不斷攪拌麵糊。攪拌直至麵糊變得順滑，沒有面疙瘩，這個時間大約需要十幾分鍾。

　　（4）將剩餘的水倒入，還順著之前的方向攪拌均勻即可。這樣麵漿就製成了。製成的麵漿用勺子舀起來往下慢慢倒，可以連成一條線不斷。

　　（5）圓盤上刷油，舀一勺麵漿，倒入烤盤中。

　　（6）麵糊均勻鋪滿烤盤。

　　（7）大鍋燒開水，將倒入了麵漿的圓盤放置在開水上，蓋上蓋子，中大火，5分鐘左右。

　　（8）取出倒扣在刷過油的篦子上，蒸好的涼皮就可以掉下來了，然後用刷子刷上色拉油，每一片都這樣重複一次。

　　（9）晾涼的涼皮拌入少許食用油，摺疊後切條，裝入碗中。

　　1、自制的豆沙，吃不完的豆沙若要長期儲存可以放進冰箱冷凍室，若兩三天內可以吃完則放在冷藏室就行。

　　2、豆沙雖然含糖量比較高，但它在常溫下的儲存期其實只有2、3天，在炎熱的夏天更有可能一天就變餿了。因此，用不完的豆沙最好放在冰箱的冷藏室裡，可以存放一星期。如果是放在冰箱的冷凍櫃裡，則可以存放更長的時間。