1、食材：魚2斤、海帶結適量、花菜適量、蝦膏適量。
2、首先將我們的魚處理乾淨切兩半，準備醃魚，加入蔥薑蒜，料酒，胡椒粉，給魚醃30分鐘按摩，更加入味。
3、準備烤箱預熱200攝氏，將我們的烤魚放入我們的烤盤中，刷上油，開始烤魚40分鐘到兩面金黃。
4、準備我們的配料，海帶結，花菜等洗淨備用，如果不再繼續煮的話那就用水燙一下，如果是再煮的話只需要直接擺在鍋裡面。
5、煮湯料，鍋中放油，放入我們的蔥薑蒜，炒香放入火鍋底料一塊，炒香融化，加入我們的一罐啤酒，需要注意我們的盆子比較深需要多加一點水。
6、將我們的魚放在輔菜的上方，倒入我們的湯汁，然後通電開始煮烤魚就可以吃啦。
7、我們的烤魚因為是烤箱烤的所以肉質很有勁，吃的魚肉會非常好吃，輔菜隨著煮的時間增長，會越好吃。
1、先將牛肉切成塊。
2、再在放在鍋中過水焯一下,以去除牛肉的腥味並且達到清潔牛肉的目的。
3、然後將牛肉放入壓力煲中,依次倒入適量的冰糖、桂皮、八角、花椒和姜,再加入適量的雞精、醬油和鹽,最後加入最後加入適量的清水。
4、之後蓋上鍋蓋,煮上三十分鐘即可出鍋。
5、將大塊牛肉切成片。
6、出鍋後的牛肉,也可以在湯汁中浸泡一段時間,這樣可以使湯汁進一步的進入牛肉中,從而使牛肉的味道更美味。
1、儘量將火腿或午餐肉切薄片。火腿過厚會影響口感和味道。
2、選擇五花肉或者肥牛。瘦肉過多口感反而不佳。
3、選擇麻辣燙底料時選擇含有牛油的底料，味道更香更好吃。
4、在加入原材料時，依靠食材易熟程度加入，難熟的先加，易熟的後加。生菜等易熟蔬菜可以等到所有食材煮熟後再加。蔬菜過熟會影響賣相和口感。
可以做爆炒魷魚。
爆炒魷魚所需的材料：小魷魚四條，青紅辣椒各一個，姜三片，蒜兩粒，鹽五克，油適量，雞粉一小勺，耗油一小勺，醬油兩小勺，生粉兩小勺，水適量。
爆炒魷魚的做法：
1、魷魚洗乾淨瀝乾水分；
2、青紅辣椒去籽切小段，蒜切片，姜切絲；
3、將所有醬料混合在一起加適量的水；
4 ...
製作韓國拌飯所需的材料有：剩飯200克，黃豆芽和菠菜各60克，胡蘿蔔、鮮香菇各50克，牛肉末40克，芝麻油1茶匙，油2茶匙，拌飯醬1湯匙，鹽、胡椒粉各1茶匙，料酒適量，生抽1茶匙，具體做法如下：
1、胡蘿蔔洗淨刨絲，香菇洗淨切片，菠菜洗淨切段，黃豆芽擇洗乾淨，牛肉末放胡椒粉、生抽、2克鹽、料酒拌勻，鍋 ...
北京烤鴨製作步驟：1、配料：北京淨鴨1只，麥芽糖10克，甜醬1碟，北京蔥段1碟，荷葉餅或芝麻燒餅若干；2、選一隻完整的北京淨鴨，從割開的氣管處打氣，使其皮肉分離、全身鼓起；3、將鴨子開膛除去內臟，然後放入一根約2英寸長的木棍，支撐住胸骨，以便使鴨皮伸展開來。然後用鉤子勾住脖子，再在鴨皮上塗上一層淡的麥芽糖 ...
1、食材：雞蛋5個，低筋麵粉240g，黑糖或紅糖180g，泡打粉1g，紅棗200g，食用小蘇打5g，食用油200g，白芝麻適量，純淨水100毫升。
2、材料中的紅棗先水煮沸，煮透煮爛。
3、煮好的紅棗一個個去核，因為煮過所以很好去核的。
4、倒入純淨水用料理機打碎末，沒有料理機就用刀切。
...
1、主料：蘆魚1條、白菜5葉、土豆1個、藕1段、西葫蘆半根、杏鮑菇半根、鮮香菇10朵、蘑菇10朵。
2、輔料：酸菜魚調料包半包、豆豉100克、蠔油1大勺、生抽1大勺、鹽1小勺、白砂糖1大勺、乾紅椒5個、花椒少許、八角3個、洋蔥1、/4個、蒜末1大勺、蔥花1大勺、薑末1大勺、食用油100克。
3、做 ...
1、先把鞋放在硬紙片上，拿中性筆畫下大概輪廓，然後拿剪刀把輪廓剪下來，墊到孩子的鞋裡試一下大小，修剪至可以墊進鞋裡為止。
2、把事先準備好的純棉布料（大約三到四塊就可以，用不了太厚）用針線把它先縫出個大概來，然後拿著剛剛準備的鞋墊樣子延輪廓畫到布料上面。
3、延輪廓的靠裡一釐米左右再用針線把大概縫 ...
1、豆腐200g，油適量，燒烤醬適量，香辣脆醬適量，蔥花末，香菜末適量，臭豆腐乳適量，蒜水適量，料酒適量。
2、夾2-3塊臭豆腐乳放在一個大碗裡，在往裡舀3-4勺臭豆腐乳汁。
3、再往碗里加適量料酒，用筷子把青方攪開，加入適量水，攪拌均勻。
4、把豆腐切塊（像平時所吃的臭豆腐大小），放入攪勻的 ...