自己如何包餛飩

　　1、首先是和麵，盛好適量的白麵然後最好有溫水來和麵，用溫水和麵面會軟一些面不要幹，這樣不好捏，太稀了捏不上。

　　2、買豬肉的時候最好讓賣家幫忙把肉給絞了，這樣回家會省很多事，不然自己剁的話費時間，也不會剁的那麼均勻，把肉放入蔥花，姜，鹽，油等佐料。

　　3、將麵粉均勻灑到桌面，這樣擀麵的時候就不會沾到桌子上，省去了後續的麻煩。

　　4、把和好的面均勻的擀個圓形，類似擀餃子皮，只不過這個面積稍大一些。

　　5、面擀好之後用刀在面上均勻劃出方形，也有劃出菱形來包餛飩的，形狀不影響包餛飩的質量看個人喜好。

　　6、包餛飩和包餃子都是需要耐心的如果家裡人多的話，更是考驗耐心，最後還是功夫不負有心人的，只需下鍋煮熟即可享受美食。

　　1、首先是和麵，盛好適量的白麵然後最好有溫水來和麵，用溫水和麵面會軟一些面不要幹，這樣不好捏，太稀了捏不上。

　　2、買豬肉的時候最好讓賣家幫忙把肉給絞了，這樣回家會省很多事，不然自己剁的話費時間，也不會剁的那麼均勻，把肉放入蔥花，姜，鹽，油等佐料。

　　3、將麵粉均勻灑到桌面，這樣擀麵的時候就不會沾到桌子上，省去了後續的麻煩。

　　4、把和好的面均勻的擀個圓形，類似擀餃子皮，只不過這個面積稍大一些。

　　5、面擀好之後用刀在面上均勻劃出方形，也有劃出菱形來包餛飩的，形狀不影響包餛飩的質量看個人喜好。

　　6、包餛飩和包餃子都是需要耐心的如果家裡人多的話，更是考驗耐心，最後還是功夫不負有心人的，只需下鍋煮熟即可享受美食。

　　自己包的餛飩放冷凍可以放三個月。

　　冰箱冷凍層的溫度一般在零下4~24度之間，這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此餛飩只要中途不解凍，一般儲存90天是沒問題的。

　　雖說放在冰箱裡三個月是絕對不會壞掉的，人吃了也沒有任何問題，但是要說的是放的時間長了口味肯定沒有剛開始好吃，而且營養也會流失，所以綜合考慮，儘量在一個月內吃完是最佳的。