1、準備芋頭或番薯400克左右（兩條）、木薯粉（生粉的一種，也叫木薯澱粉）30克、牛奶（或者奶茶）適量、葡萄乾適量、牛奶（加到煮的水裡面）適量。
2、芋頭或番薯去皮切成塊狀，入蒸鍋蒸約20分鐘。
3、將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉並搓揉成團，如果覺得粉比較幹可以加入適量的牛奶，最後搓成條。
4、將芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，並置於煮好的牛奶中，撒上適量的葡萄乾即可。
1、用料：白糖50g、檳榔芋頭1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。
2、檳榔芋去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟。
3、用鍋勺壓成泥。
4、鍋裡下油（最好是豬油比較香）油開後下芝麻炒香轉微。
5、下糖，桂花蜜，芋泥邊炒邊再壓一遍。
6、裝盆用玫瑰花裝飾下。
7、上鍋蒸熱在吃。
1、先把芋頭削皮，洗乾淨，切塊蒸熟，差不多20分鐘就熟了。
2、趁熱把芋頭壓成泥，加上白糖，拌勻，不要太甜，才不會吃膩！
3、芋泥溫溫的時候，搓圓，然後裹上面粉，裹上蛋液，在裹上面包糠！
4、鍋裡倒油，油溫六七層熱的時候小火炸至金黃色就可以了！
1、紅薯、紫薯切成小塊，上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。
2、加入適量木薯粉，揉捏成團。
3、每次取一小撮番薯團，搓成細小的長條。
4、長條切丁。
5、如果一次性捏太多時，也不用擔心。將芋圓分別放入碗中，撒上一些木薯粉防粘，放於冰箱冷藏。可儲存多日，想吃時直接下鍋煮熟即可。
6、鍋中水開後，倒入 ...
1、豆腐(北)1000克、豬肉餡200克、小蔥1條、蒜薹1條、雞蛋2個、花生仁(炒)若干、醬油50毫升、鮑魚汁20毫升、鹽若干。
2、做法：豆腐瀝乾水份，這個步驟很關鍵，瀝乾水才能成型。肉餡拌入調味料和蒜薹蔥末，花生碾碎炒香，拌入肉末中。
3、豆腐用手抓成豆腐泥，加入雞蛋調勻。取一些豆腐泥放在手心 ...
1、胡蘿蔔切薄片，放入電飯煲按煮飯鍵。
2、取出壓成泥，建議胡蘿蔔切薄一點。
3、加糖，三大勺糖，喜歡吃甜的也可以多放點。
4、加入木薯粉，揉成麵糰，捏成喜歡的形狀，裹上一層木薯粉。
5、可以放進冰箱冷凍啦，想吃就拿幾個出來煮一煮即可。 ...
1、紅薯半個、木薯粉適量、砂糖適量、果仁（水果）、椰漿（牛奶）適量。
2、芋圓的做法：紅薯去皮，洗乾淨，切開；
3、加入少許砂糖，放入鍋裡蒸軟，用筷子一碰就散開即可；
4、去掉多餘的水，可以把水留著備用，避免木薯粉加多了；
5、取出紅薯倒爛，放入木薯粉，揉麵，慢慢新增木薯粉，避免澱粉加入過 ...
1、先把芋頭削皮，洗乾淨，切塊蒸熟，差不多20分鐘就熟了。
2、趁熱把芋頭壓成泥，加上白糖，拌勻，不要太甜，才不會吃膩！
3、芋泥溫溫的時候，搓圓，然後裹上面粉，裹上蛋液，在裹上面包糠！
4、鍋裡倒油，油溫六七層熱的時候小火炸至金黃色就可以了！ ...
1、材料：地瓜200g，木薯粉80，白砂糖20g。
2、先將買來的地瓜洗乾淨後，然後進行蒸煮，待蒸熟後，去皮。
3、接著將去皮的地瓜放入碗中，用勺子將它搗成泥狀。
4、在碗中放入木薯粉，揉成麵糰（可根據實際情況加入少許的水，不能太溼），直到麵糰成形。
5、將開始成形的麵糰揉成條狀，切成小段 ...
將狗棕芋去皮洗乾淨，抓起狗棕芋放在有密密小孔的鐵板上來回地磨，鐵板安在有方格的木凳上，下面放個盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完後，拿起盆子入放油蔥，用手邊攪邊慢慢摻入地瓜粉，攪拌均勻成團，搓成一個個約10釐米左右長、1釐米厚的芋圓餅。
蒸籠鋪上竹葉，把芋圓餅排放到蒸籠上，旺火燒上20分鐘即熟 ...