臺灣百姓度“中元”：感受中國文化的韻味與傳承

　　新華網臺北8月24日電農曆七月十五，整個臺北浸淫在濃濃的中國傳統文化氛圍中。中元節這個在大陸已逐漸被淡忘的傳統民間習俗，在今天的臺灣被完整地保留著。

　　進入農曆七月，臺灣民眾的日常生活無形間多出了些許忌諱，因為這個月是中國民間相傳的“鬼月”，是那些業已過世卻又無所歸依和寄託的魂靈相聚的時段。而每年的農曆七月十五，就是傳說中“鬼門開”的日子，於是生者便在此日追祭那些逝去的亡魂，這便是中國傳統的“中元節”。

　　在臺灣，人們在這一天舉行各種各樣的祭奠活動，表達生者對死者不忘的關懷。這一天，臺灣從北到南，由東往西，街頭、家門口、店鋪前隨處可見三三兩兩的民眾焚香燭、祭三牲、燒冥紙的祭祀場面。

　　儘管連日來臺北持續36攝氏度左右的高溫，但這座現代化大都市卻向人們展示了極為傳統的一面：在很多街道兩旁，隔幾十步遠就擺放著一個堆滿貢品的香案，其上香菸嫋嫋，案前都有一個小火盆，人們將早已準備好的冥紙一疊疊續入火盆，還有人在香案前雙手合十祭拜祈福。身前街道上高速行進著的不盡車流，並沒有影響到他們的虔誠，傳統與現代在這裡交織成了一幅別緻的中國民俗風情畫。

　　正往火盆裡續放冥紙的臺北一家公司的職員劉德堂說，這種祭祀並無特定所指，所有的逝者，特別是那些無所歸依的亡靈都是祈福的物件。

　　“我們今天稱逝去的魂靈為‘好兄弟’”，在臺北建築事務所工作的司俊蓉指著插在香案上的兩面小旗告訴小編：“ ‘中元普渡’是為所有的‘往生者’，這是中國人根子上就有的善良。這樣的活動絕大多數臺灣家庭都會搞。”

　　據介紹，臺灣最負盛名的中元祭祀活動是基隆市的中元祭，在一連多天的燈放彩、迎斗燈、燈車遊行等活動後，昨天凌晨1時，基隆又舉行了盛大的“放水燈”活動。數千人在夏夜裡聚集在淡水河畔，將一盞盞造型別致的紙製中式彩燈放置在水面上，大大小小的彩燈與天上的繁星相輝映，載著人們的祝福順流而去，夜色中的淡水河變得剔透而斑瀾。

　　一位來自英國的女遊客說：“我以前就聽說中國人有個節日像西方的萬聖節，這次我見識到了，極富東方色彩和中國味。”

　　今年的“中元普渡”要在臺灣持續到9月初。臺灣的各大道觀、佛寺都要在這期間舉行各種普渡法會。精明的商家在這期間尋找特殊的商機，臺北一家酒店就因為將店堂布置成民間傳說中的地府模樣吸引了大批食客。而有的臺灣媒體則在探討中元節的起源和演進，並從中找尋著這一中國傳統民俗得以流傳的原委。

　　如同一位臺北街頭的祭祀所言：“這是一種關懷。是中國文化中特有的同情和善良在形式上的表現。”農曆七月的臺北，在展示中國民俗風情的同時，也在向人們傳遞著中國文化中獨特的關愛和善良。

　　中元節是中國的傳統節日嗎

　　中元節是傳統節日。中元節，俗稱鬼節、七月半，佛教稱為盂蘭盆節。正月十五日漢族稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之；七月十五日漢族稱中元節，祭祀先人；十月十五日漢族稱下元節，乃食寒食，紀念賢人。中元節在農曆七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。

　　七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。東漢時道教定下三會五臘日，其中七月七日為道德臘，又是中會即固定的道民到治所接受考校的日子。七月的這一祭祖日期後來隨著道教將中元地官的生日和相應祭祀日期定於七月十五日，而固定於這一天。

　　中國傳統節日，形式多樣、內容豐富，是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。傳統節日的形成，是一個民族或國家的歷史文化長期積澱凝聚的過程。中華民族的古老傳統節日，涵蓋了原始信仰、祭祀文化、天文曆法、易理術數等人文與自然文化內容，蘊含著深邃豐厚的文化內涵。

　　中國的傳統節日主要有春節（正月初一）、元宵節（正月十五）、龍抬頭（二月二）、社日節（二月二）、清明節（公曆4月5日前後）、端午節（農曆五月初五）、七夕節（農曆七月初七）、七月半（農曆七月十四/十五）、中秋節（農曆八月十五）、重陽節（農曆九月九）、冬至節（公曆12月21——23日）、除夕（年尾最後一天） 等。

　　中元節的由來及日期

　　“中元”之名起於北魏，是道教的說法。根據古書記載：道經以正月十五是“上元”，為天官賜福日；七月十五是“中元”，為地官赦罪日；十月十五是“下元”，為水官解厄日。據《修行記》記載：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士於是夜誦經，餓節囚徒亦得解脫。”因此，在七月十五日這一天，民間都會準備豐富的牲禮，祭拜地官大帝及祖先。

　　中元節在農曆七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，是農作物成熟的時間，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。中元節是以祀鬼為中心的節日，是中國民間最大的祭祀節日之一。

　　中元節的風俗和傳統

　　放河燈

　　河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛，放河燈，尤數黃河裡放燈壯觀。

　　燒街衣

　　一踏入農曆七月，人們都會於入黑後，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物禦寒，有食物裹腹。

　　做茄餅

　　每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。不過，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解饞。

　　祈豐收

　　中元節施祭孤魂與祈望豐收又常聯絡在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻穀豐收，並把香枝插於地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象徵著秋收稻穀豐登。

　　祭祖

　　祭祖節在陰曆七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，並不侷限於特定的一天。

　　祭祀土地和莊稼七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼，將供品撒進田地。燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。

　　放天燈

　　鬼節這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家黴運帶走，帶的越遠越好。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬於自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節這天放天燈，是為飛昇極樂世界的先人們照亮昇天的路。

　　導語：在中元節這一天是有一些禁忌的，幾乎家家戶戶都會祭祀祖先，也會進行上墳掃墓。那麼，大家知道中元節是中國傳統節日嗎？中元節吃什麼食物？一起來看看。

　　中元節是中國傳統節日嗎

　　中元節是中國傳統節日，因為這一天是地官大帝的生辰，因此有說法稱，最早可能起源於上古時期的入地祭祀活動。中元節又稱鬼節、七月半、少數地區也叫亡人節。是古代節日三元之一，正月十五上元節，慶賀正月元宵。七月十五中元節，祭祀先祖。十月十五下元節也是寒食節，紀念古代先賢每年七月十五的中元節，是我國主祭祀的傳統節日。

　　“七月半”原本是上古時代民間的祭祖節，而被稱為“中元節”，則是源於東漢後道家的說法。道家有“三元說”，“天官上元賜福，地官中元赦罪，水官下元解厄，“中元”之名由此而來。佛家則稱七月半為“盂蘭盆節”。在統治者推崇道教的唐代，道家的中元節開始興盛，逐漸將“中元”固定為節名，節期設在七月十五日，並相沿迄今。

　　七月十四/十五祭祖是流行於漢字文化圈諸國以及海外華人地區的傳統文化節日，與除夕、清明、重陽節均是中華民族傳統的祭祖大節。2010年5月，文化部將我國香港特區申報的“中元節（潮人盂蘭勝會）”入選，列入國家級非物質文化遺產名錄。

　　中元節吃什麼食物

　　1、吃瀨粉

　　在中元節那天，東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。

　　2、蒸麵羊

　　這一民俗的說法是，母親為出嫁的閨女用白麵塑一雙羊，當然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。孃家要組成一支小型送羊隊伍到新姑爺家，由新姑爺動手切開面羊，並將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中，這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時才能取下來。

　　3、吃花饃

　　七月十五節前，民間婦女盛行麵塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為麵人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。

　　中元節習俗

　　中國是一個傳統文化大國，在五千年曆史的長河中，就包含了很多民間文化的沉澱。時至今日，為什麼對於中元節非常恐懼，主要還是一些習俗給人一種不適的感覺。例如，燒包。燒包在中元節是最常見的一種祭祀方式，用焚燒的紙錢表示對祖宗的思念。但這種行為到了今天，不但對環境造成了很大的汙染，同時也容易引發火災等情況。考慮到讓傳統文化和綠色環保接軌，近幾年國家也是大力提倡透過網際網路祭祀、網際網路修譜等方式來團結族人凝聚力，一起祭奠先人，傳承孝道。

　　在很多地方，還有些人喜歡用放河燈的方式，寄託自己對祖宗的思念。古人認為中元節這天，先人從陰間到陽間有很長的一條路，非常黑，所以透過放河燈來給亡魂引路。可能就是這種原因，給人一種比較陰森的感覺。因此讓中元節這個傳統節日，蒙上了一層迷信的外套。

　　細數中國的傳統節日，中元節只是其中之一。而且這種中國傳統節日，每一個也是“大有來頭”，並不是大家口中的“迷信”。只不過現在社會在進步，很多東西都越來越資訊化、數字化，這些傳統的節日，也慢慢被人忽略和淡忘。對於這些傳統節日，你是怎麼看的呢？歡迎留言討論。