1、麥青加少量水，放入攪拌機，打成青汁。
2、將麥青汁（或艾草、漿麥草、馬蘭頭等綠色食用植物）加少量鹽，入鍋中煮沸，去除澀味。
3、把青汁趁熱混入糯米粉後揉成麵糰。
4、將粉團和豆沙分成數量相等的小劑子。
5、將豆沙包入粉團中，搓圓，放入刷油或者墊粽葉的蒸屜中，蒸20分鐘左右。
1、將艾草用攪拌機打爛隔渣取汁，艾草汁燒開加入白糖煮熔。
2、將燒開的艾草汁倒入澱粉中攪拌。
3、再將糯米粉倒入澱粉湖中，倒入適量油防止沾手，用手將粉團攪拌均勻，太熱的話可以放一下。
4、將粉團放入模具中印成餅。
5、印好還沒蒸的艾草餅。
6、放入鍋中蒸15分鐘。
1、具體做法如下：新鮮艾草，把嫩葉摘下來後洗乾淨，用開水燙1分鐘左右再過涼水，擠出水分，把艾葉放進料理機裡，再倒入150克，清水打成泥，再用紗布過濾，將汁擠出，這是濾出的艾草汁，200克麵粉裡放入15克白砂糖、2克酵母攪拌均勻，再倒入100克，艾草汁，揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘，麵糰醒好後再次搓揉，揉至表面光滑備用；
2、另外再來和白色麵糰，200克麵粉中放入15克白砂糖、2克酵母，再倒入100克溫水，揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘，醒好後再次搓揉，揉至表面光滑備用，將綠色麵糰和白色麵糰擀成長方形麵皮，把白色麵糰放在綠色麵糰上面，再將表面擀平整，捲起來後再搓勻，均勻的切成饅頭生坯，蒸籠裡墊上不粘墊，再把饅頭生坯放在上面，蓋上蓋醒發半小時左右，待發起來後大火燒開，轉中火蒸12分鐘，關火後等5分鐘再揭蓋即可。
1、主料：艾草嫩頭120克、糯米粉200克、澄粉60克。
2、輔料：白糖30克、豬油20克、沙拉醬20克、鹹蛋黃3個、肉鬆50克、紅豆沙240克、小蘇打1小勺、
3、做法：
（1）榨艾草汁。艾草採嫩頭，約120g，洗淨。
（2）燒一鍋開水，加入1小勺、小蘇打粉，把洗淨的艾草入開水焯一下撈起 ...
1、幹艾草沖洗，放入沸水中煮10分鐘，過濾取汁。糯米粉、大米粉、糖、豬油、艾草汁混合，揉成團，上鍋蒸30分鐘。取出揉成長條，分劑子，按成餅，包入肉鬆和蛋黃，捏成團。
2、將麵糰上鍋蒸30分鐘。將麵糰切成劑子，包住肉鬆和蛋黃即可。 ...
1、新鮮艾葉1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖適量，芭蕉葉1張，紅糖適量。
2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。採摘艾草的嫩芽。
3、清洗艾草，然後放入鍋中加水煮開，煮到可以用手捏碎艾草即可。然後冷水沖洗後瀝乾水分。
4、把煮熟 ...
1、主料：艾草20克，金不換20克，花生80克，茶葉10克
2、輔料：芫荽1棵。
3、正宗擂茶，“牙缽”是必不可少的，如果沒有，也可以用料理機處理，口感略遜而己。先將茶葉用擂茶缽磨粉。
4、加入花生繼續擂。
5、艾草、金不換葉切碎，略炒，倒入缽中擂成泥狀即可。
6、開水沖泡，即可飲用。 ...
1、自家菜園摘回來的艾草，現在市場應該買得到，回來洗乾淨備用。
2、燒開水，去除它的苦澀味。
3、大概一分鐘就可以了。
4、把肉，姜，過水的艾草切好備用。
5、接下來放油把姜翻炒。
6、放肉稍微炒一下加水。
7、水開可以放艾草。
8、煮個十幾分鍾，個人喜歡吃軟爛一點的艾草，可以 ...
1、準備蛋黃4個、低粉80克、色拉油40克、朗姆酒7克、砂糖20克、艾草漿60克、鹽1.5克、蛋清4個、細砂糖55克、白醋8克。艾草打碎成漿備用。
2、蛋黃加糖、加油用手動打蛋器攪至乳化，加入艾草漿攪勻。
3、篩入低粉和鹽攪勻，最後加入朗姆酒攪勻。
4、蛋白加白醋用電動打蛋機打成粗泡，再分三次 ...
1、用料：艾葉50克、土雞蛋3個、花生油5ml、鹽1克、生薑1克。
2、準備艾葉、土雞蛋、生薑等食材。
3、艾草挑選嫩葉，洗淨，瀝乾水分。
4、清水煮沸，放入艾草汆燙。
5、撈出瀝乾水，切碎、生薑洗淨切碎，一起拌均。
6、雞蛋打散，把切碎艾葉、生薑末、鹽放入雞蛋碗盆中拌均。
7、熱 ...