1、將艾草用攪拌機打爛隔渣取汁，艾草汁燒開加入白糖煮熔。
2、將燒開的艾草汁倒入澱粉中攪拌。
3、再將糯米粉倒入澱粉湖中，倒入適量油防止沾手，用手將粉團攪拌均勻，太熱的話可以放一下。
4、將粉團放入模具中印成餅。
5、印好還沒蒸的艾草餅。
6、放入鍋中蒸15分鐘。
1、準備好用料：艾草100克，雞蛋1個，麵粉150克，油2克，椒鹽3克，五香粉1克。
2、艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出，有鹼的可放入鹼一起煮可保持艾草的顏色翠綠。
3、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中，打入雞蛋，加入椒鹽和五香粉。
4、加入麵粉，麵粉過篩一下不容易打團。
5、加入適量水攪拌成麵糊，舀起來能連成一條線即可。
6、鍋內熱油，倒入麵糊攤薄，小火慢煎。
7、一面煎好後翻面煎至熟透即可。
1、春季吃比較好，3月艾葉最嫩的季節，吃艾餅會很有營養，製作艾草餅首先把艾葉洗乾淨，放入鍋里加水煮熟，然後再撈出放清水裡再次清洗乾淨。
2、把艾葉放入打拌機加開水打成茸備用。
3、準備一個大盤 ，放入糯米粉，把打碎了的艾葉邊倒入邊用手和粉，全部和好後，麵糰和成一個個小圓餅。
4、把花生米用鍋炒熟，去皮，放用打拌機打成粉，倒出別一個大碗裡，再加入白糧拌均勻。
5、把做好的艾餅包上花生糖餡再捏圓實，放在一個已剪好的芭蕉葉上。
6、燒開水，把做好的艾餅放鍋上蒸20分鐘就可以了。
1、材料：艾葉250g、雞蛋3個、麵粉350g、鹽少量、白糖適量、水適量。
2、摘回來的艾葉清洗乾淨。
3、鍋中燒開水將洗好的艾葉焯軟（水開後放入，大概兩分鐘即可），撈出投入涼水中浸泡30分鐘。將泡涼的艾葉撈出，擠幹水，切碎剁細。把艾葉末放在盆中，加鹽、白糖、清水適量攪拌均勻。
4、加雞蛋，一 ...
1、艾草摘乾淨，取嫩芽；焯水，撩出；用榨汁機打成綠色的艾草汁液；200克麵粉準備好；
2、加110克艾草汁，鹽2克，和成麵糰（自己有家養的天然酵種，放了7克，不放也可以），冷藏過夜。
3、麵糰分成5個，每個大概60克。擀成餅，放入平底鍋，不用油，兩面煎成淡黃色。醃製的牛排煎熟，切成條狀
4、雞 ...
1、具體做法如下：新鮮艾草，把嫩葉摘下來後洗乾淨，用開水燙1分鐘左右再過涼水，擠出水分，把艾葉放進料理機裡，再倒入150克，清水打成泥，再用紗布過濾，將汁擠出，這是濾出的艾草汁，200克麵粉裡放入15克白砂糖、2克酵母攪拌均勻，再倒入100克，艾草汁，揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘，麵糰醒好後再次搓揉，揉 ...
1、新鮮的艾葉摘去莖和雜草，洗乾淨。
2、取鍋燒開水，艾葉放開水裡氽一下，撈出來過冷水。
3、氽過的艾葉放入攪拌機，加適量水，打碎成糊。沒有攪拌機也可以用刀切碎。
4、攪碎的艾葉糊把水撇掉一些，盛入盆裡，把糯米粉，秈米粉加入，和成粉團，剛才撇出的汁水可以酌量新增用於和粉團。
5、和好的粉團 ...
1、幹艾草沖洗，放入沸水中煮10分鐘，過濾取汁。糯米粉、大米粉、糖、豬油、艾草汁混合，揉成團，上鍋蒸30分鐘。取出揉成長條，分劑子，按成餅，包入肉鬆和蛋黃，捏成團。
2、將麵糰上鍋蒸30分鐘。將麵糰切成劑子，包住肉鬆和蛋黃即可。 ...
1、新鮮艾葉1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖適量，芭蕉葉1張，紅糖適量。
2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。採摘艾草的嫩芽。
3、清洗艾草，然後放入鍋中加水煮開，煮到可以用手捏碎艾草即可。然後冷水沖洗後瀝乾水分。
4、把煮熟 ...
1、主料：艾草20克，金不換20克，花生80克，茶葉10克
2、輔料：芫荽1棵。
3、正宗擂茶，“牙缽”是必不可少的，如果沒有，也可以用料理機處理，口感略遜而己。先將茶葉用擂茶缽磨粉。
4、加入花生繼續擂。
5、艾草、金不換葉切碎，略炒，倒入缽中擂成泥狀即可。
6、開水沖泡，即可飲用。 ...