1、提前燒一鍋開水，把買來的芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裡燙煮一會兒，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮，還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。
2、把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢，可以直接用手剝去外皮，只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用，再加工做菜餚的話很難入味，口感欠佳。
3、把很多的芋頭放在一個袋子裡面，不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
4、在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮，芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，引起皮膚瘙癢的效果不是很強，不是大問題。
5、芋頭放入水中洗淨撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
6、在給芋頭去皮時候可以戴上塑膠手套，這樣芋頭的粘液就不能直接接觸到手上的皮膚，不會引起皮膚瘙癢。芋頭皮中含有鹼性很強的黏液，稱為草酸鹼，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮中含有的皂角素也引起皮膚瘙癢，這就是芋頭為什麼會導致手癢的原因。
1、先把幹海參放在不鏽鋼器皿中加入涼水浸泡48小時，其間要換4-6次水（容器大點，放水多一些好，特別是鹽參要勤換水，把鹽脫盡，海參可以漲發得更好），換水時要把手洗乾淨，防止手上的油汙浸入水中，影響海參的發制，夏季溫度高時，因為細菌繁殖快，不鏽鋼器皿中加入涼水和幹海參，放在冰箱保鮮層去泡發，效果會更好。
2、待海參全部回軟後，先清洗乾淨海參表面，然後沿海參的原擴刀口向上剪至頭部，向下剪至尾部，去掉海參頭部的白色的石灰質的環形骨板，然後清洗乾淨海參內臟，刺參的筋裡含有豐富的酸性粘多糖，營養價值豐富，因此不要丟掉，海參的頭部有一些絮狀的觸手，可保留食用，另外海參的骨板也可以研磨成粉末食用，可以補鈣。
1、薑汁洗手。芋頭去皮如果出現手發癢的症狀，可以用薑汁洗手，因為手部發癢是生物鹼引起的一種不良症狀，而薑汁則是一種酸性成分，用它洗手可以快速把皮膚表層的鹼性成分中和，手發癢的症狀也能隨之減輕。
2、用火烤手。芋頭中含有的皂角樹和草酸鹼，在遇到高溫以後也會被分解，它們引起的皮膚痛癢症狀也會隨之減輕，所以平時人們給芋頭去皮時，如果出現手癢，可以直接用火烤手，在烤制四到五分鐘以後再用清水把手洗淨就可以。
3、用醋浸泡。芋頭去皮時如果手感到發癢，可以直接把手放在醋中浸泡，醋中的醋酸在遇到皮膚上的鹼性成分以後會讓鹼性成分揮發，這時手部發癢的症狀也能隨之減輕。用醋過的手還要用清水洗乾淨，不然皮膚上殘留大量的醋酸，會讓人感覺很不舒服。
4、戴手套去皮。如果平時人們給芋頭去皮時，總是會出現手部發癢的症狀則可以，選擇戴上手套給芋頭去皮，這樣可以防止芋頭中含有的刺激性物質與人類手部皮膚接觸，也能防止皮膚痛癢症狀發生，而且不會引發皮膚過敏。除了這些方法以外，平時給芋頭去皮，向預防手癢，還可以把它蒸熟以後再去皮，也可以把手用熱水浸泡以後再給芋頭去皮，這樣都能防止手癢症狀發生。