芋頭鴿子湯的做法如下:
材料:芋頭、鴿子、姜、鹽、料酒、蜜棗、木耳、鵪鶉蛋、枸杞、青蔥;
做法:
1、將鴿子處理乾淨,並剁成塊狀;
2、在燉鍋中放入適量的姜、料酒及適量的水;
3、將鴿子放入燉鍋中,水開後撇去浮沫,放入青蔥用小火燉三小時;
4、三小時後放入芋頭、鵪鶉蛋、蜜棗、枸杞、再燉半小時;
5、出鍋時加鹽調味即可完成。
1、花膠可以和蘿蔔一起燉。
2、花膠性質平和,具有很強的滋補作用,含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分,營養價值很高;蘿蔔素有“小人參”的美稱,營養豐富,含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質,花膠和蘿蔔在營養成分上並無衝突。
蘿蔔有理氣益肺的功效,經常使用蘿蔔能夠提高機體免疫力;而田螺屬於自然中比較溫和的水生菜餚,同樣可以補氣滋陰,田螺加入蘿蔔之中,可以起到增加鮮味、使湯色濃稠的作用,所以田螺可以和蘿蔔一起煮。
田螺不可以與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米、蠶豆同食,否則會引起食物相剋;而蘿蔔則相忌與胡蘿蔔、人參、木耳、水果同食,否則同樣不利於身體健康。
可以。花膠性質平和,具有很強的滋補作用,含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分,營養價值很高;蘿蔔素有“小人參”的美稱,營養豐富,含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質,花膠和蘿蔔在營養成分上並無衝突。
花膠不能和什麼一起吃:富含鞣酸食物:如柿子、石榴、葡萄、茶葉、咖啡等,因為 ...
主料
鹹肉,甲魚,綠豆。
配料
生薑,蔥,鹽,黃酒,水。
做法
1、鹹肉洗淨後切開,甲魚斬殺後用沸水燙洗乾淨。
2、準備生薑,小蔥和泡好的綠豆。
3、鹹肉冷水下鍋,焯水後撈起洗淨。
4、把甲魚,鹹肉一起入鍋,加入清水,水量能浸沒食材。
5、加入生薑和小蔥。
6、倒入 ...
材料:竹筍、尖椒、土豆、鹽、白糖。
做法:1、竹筍剝好,洗淨,切滾刀塊。開水裡焯2至3分鐘,過涼水備用。土豆去皮洗淨切塊,尖椒洗淨去蒂剖開去籽切片。2、鍋內加底油燒熱後轉小火,下兩小勺白糖,攪拌,熬至糖融化,先入薑片爆鍋。3、將筍塊和土豆塊投入鍋中翻炒,直糖漿裹住食材上色。然後澆入幾滴醬油,少許食鹽翻 ...
具體操作如下:
材料:排骨、熟地、當歸、川芎、白芍、蘿蔔、鹽。
做法:
1、排骨焯水,撈出洗淨備用。
2、將熟地、當歸、白芍、川芎分別洗淨備用。
3、將蘿蔔洗淨,切塊備用。
4、湯煲中加入適量清水煮沸,放入排骨塊、熟地、當歸、白芍、川芎,用大火煮沸。
5、轉至小火煮60分鐘。
...
蓮藕五目芋。
材料:蓮藕200克,牛蒡80克,香菇15克,魔芋100克,海帶結100克,胡蘿蔔80克,香菜,精鹽。
做法:
1、蓮藕洗淨切片,牛蒡去皮斜切片,將切好的蓮藕及牛蒡泡入水中,加一匙醋。香菇泡軟後對切,魔芋、胡蘿蔔去皮切塊。
2、將蓮藕、牛蒡、香菇、魔芋、海帶結、胡蘿蔔與精鹽一起 ...
兩種東西不適合放在一起燉的,都是高分子蛋白質,放在一起的話更不容易吸收,而且其真實的營養價值並非廣告上說的那麼好,大多數都是商家的忽悠手段,說白了其實還沒有雞蛋的蛋白營養價值高。圖的就是那種高大上的感覺而已。 ...
材料:萵筍、土豆、蔥、鹽、味精、生抽、雞精。
方法:
1、土豆去皮切絲後用水洗去澱粉;
2、萵筍去皮切絲;
3、小蔥洗淨切段;
4、炒鍋熱油放入土豆絲翻炒;
5、炒至土豆變色放入萵筍絲翻炒;
6、放入蔥段一起炒出香味;
7、放適量鹽調味;
8、加入適量生抽即可。 ...