芋頭別名：裡芋、香芋、芋艿、毛芋。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。與芋頭不能同吃的食物有：香蕉，芋頭與香蕉同吃會使胃不適，感覺脹痛；與芋頭能同吃的最佳搭配食物：牛腩，芋頭與牛腩同吃有助於養血補血；牛肉：芋頭與
1、不相剋的，可以一同食用。
2、西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
3、胡蘿蔔和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。
4、核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。
5、柿子和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。
1、不能和柿子同食:芋頭中的澱粉含量很高，柿子中有一種叫鞣酸的東西，如果這兩種東西碰到一起就容易黏在一起形成難消化的物質，會有患結石的可能。所以大家在吃芋頭的時候注意不要吃柿子，以免對身體產生傷害。
2、不能和香蕉同食:這兩種食物看似毫無關聯，但是卻是一對“冤家”。當相遇時，兩種食物中所含有的一些物質就會發生一些反應，結果就是導致食用者發生腹脹、腹痛症狀。所以，一定要引起大家的注意。
菠菜和豆腐不能一起吃——這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。
從前認為菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個：菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而，這種說法沒有看到問題的另一個方 ...
土豆燉豆腐
用料：土豆2個、豆腐1塊、東北大醬1袋、蔥1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖。
作法：
1、土豆去皮洗淨切塊或者切條；
2、豆腐切片；
3、蔥薑蒜切沫；
4、放油，把蔥姜爆香，放少許醬油調味，把土豆條放到鍋內翻炒，翻炒5分鐘左右；
5、添水，水要高過土豆；
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1、不相剋的，可以一同食用。
2、西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
3、胡蘿蔔和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。
4、核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻 ...
1、不相剋，菠菜和豆腐可以一起吃。
2、菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。研究表明，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐，加上富含鉀、鎂和維生素K的菠菜，正是補鈣健骨的絕配。 ...
苦菊和豆腐可以做成苦菊炒豆腐。
配料：適量豆腐、鹽、辣椒、苦菊、蔥、姜、白糖、醬油等。
步驟：
1、彩椒切片，苦菊洗好切段，豆腐切片；
2、鍋中放油，把豆腐入鍋煎到二面微黃，放入切好的蔥姜；
3、加入醬油、糖、水，加點鹽。讓豆腐入味；
4、然後加入苦菊煸炒，出鍋前加入彩椒即可。
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1、不相剋，菠菜和豆腐可以一起吃。
2、菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。研究表明，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐，加上富含鉀、鎂和維生素K的菠菜，正是補鈣健骨的絕配。 ...
1、不相剋
豆腐和西紅柿不相剋，豆腐中含有蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物元素，西紅柿中含有維生素、膳食纖維、糖類，都是對人體有益的營養物質，而且二者不會產生不良反應，可以一起食用。
2、製作方法
豆腐的主要原料是大豆、綠豆、白豆、豌豆等豆類植物的果實，製作的過程中，要將豆類磨成漿狀，然後用紗布過濾 ...