1、不相剋，菠菜和豆腐可以一起吃。
2、菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。研究表明，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐，加上富含鉀、鎂和維生素K的菠菜，正是補鈣健骨的絕配。
1、不相剋，菠菜和豆腐可以一起吃。
2、菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。研究表明，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐，加上富含鉀、鎂和維生素K的菠菜，正是補鈣健骨的絕配。
菠菜和豆腐不能一起吃——這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。
從前認為菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個：菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而，這種說法沒有看到問題的另一個方面：菠菜當中也含有多種促進鈣利用、減少鈣排洩的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素k。
芋頭別名：裡芋、香芋、芋艿、毛芋。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為“子芋”，再 ...
土豆燉豆腐
用料：土豆2個、豆腐1塊、東北大醬1袋、蔥1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖。
作法：
1、土豆去皮洗淨切塊或者切條；
2、豆腐切片；
3、蔥薑蒜切沫；
4、放油，把蔥姜爆香，放少許醬油調味，把土豆條放到鍋內翻炒，翻炒5分鐘左右；
5、添水，水要高過土豆；
6 ...
苦菊和豆腐可以做成苦菊炒豆腐。
配料：適量豆腐、鹽、辣椒、苦菊、蔥、姜、白糖、醬油等。
步驟：
1、彩椒切片，苦菊洗好切段，豆腐切片；
2、鍋中放油，把豆腐入鍋煎到二面微黃，放入切好的蔥姜；
3、加入醬油、糖、水，加點鹽。讓豆腐入味；
4、然後加入苦菊煸炒，出鍋前加入彩椒即可。
...
1、不相剋
豆腐和西紅柿不相剋，豆腐中含有蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物元素，西紅柿中含有維生素、膳食纖維、糖類，都是對人體有益的營養物質，而且二者不會產生不良反應，可以一起食用。
2、製作方法
豆腐的主要原料是大豆、綠豆、白豆、豌豆等豆類植物的果實，製作的過程中，要將豆類磨成漿狀，然後用紗布過濾 ...
與菠菜相剋的食物：
1、菠菜與黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
2、菠菜與豆腐：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使進入人體中的鈣無法吸收。
3、菠菜與牛奶：同食會引起痢疾。
4、菠菜與鱔魚：同食會導致腹瀉。
5、菠菜與韭菜：二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。 ...
菠菜面和檸檬水不相剋。
原因如下：
1、菠菜面和檸檬水同食，具有美容的作用，因為菠菜面中含有雞蛋成分，檸檬水以檸檬片為主，含有豐富的維生素，能夠防止皮膚色素沉著；
2、菠菜面和檸檬水都為健康食品，菠菜面經石磨加工而成，不含任何食品新增劑，檸檬水中泡有檸檬片或者加入檸檬汁，檸檬味純天然水果，若人 ...
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
1、菠菜本身而言，這種蔬菜的性質含有大量的草酸，如果沒有充分炒熟，會和雞蛋中的鈣結合成草酸鈣，這是一種不溶解於水的化合物，不容於促進鈣的吸收，所 ...